Калорийность кофейных напитков!! Для любителей кофеен)))

Согласно данным Министерства Сельского хозяйства США, в 200-граммовой чашечке молотого кофе содержится всего 2 (да, две) калории, которые появляются за счет белка и небольшого количества мононенасыщенных жиров. Дело в том, что кофейные зерна содержат жирные масла (вот почему бармену так часто приходится вычищать кофеварку). Иногда кофе получается плохим именно из-за масел (как правило, это случается, когда горелые или пережаренные зерна выделяют масла, которые после длительного хранения на полке начинают портиться, делая кофе невкусным и прогорклым.
Итак, кофе + вода = 0 калорий.
ВСЕ ДЕЛО В МОЛОКЕ
Говоря о кофе как о высококалорийном напитке, мы на самом деле имеем в виду то, что в это самое кофе добавляется. Кофеин – очень горький, как и все продукты его содержащие. Поэтому мы привыкли подслащивать его молоком, сахаром или сиропом. И чем больше ваша чашка, тем больше молока и сахара вы туда добавляете.
В напитках категории эспрессо (латте, капучино) содержится минимальное количество воды (обычно около 45 мл/42 г на порцию). А теперь обычная математика: в 450 г гранд латте из Starbucks содержится две порции эспрессо (84 г), а остальные 360 г – чистое молоко (в зависимости от объема пены). Итого: около 160 калорий (если молоко 1,5%). А теперь добавьте к этому сливки, сироп и немного сахара и получите один из самых калорийных напитков, который больше похож на сладкое молоко, чем на кофе.
КАЛОРИЙНОСТЬ САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ
Название напитка Объем (г) Калории
Быстрорастворимый кофе 226 г 4
Эспрессо 28г 1
Натуральный кофе 226 г 2

McDonald’s капучино 450 г 130
McDonald’s латте 450 г 180
McDonald’s натуральный кофе (большая порция) 450 г 0
McDonald’s мокка 450 г 330

Starbucks натуральный кофе (большая порция) 450 г 5
Starbucks американо 450 г 15
Starbucks латте 450 г 220
Starbucks мокка (без сливок) 450 г 290
Starbucks мокка (со сливками) 450 г 360
Starbucks капучино 450 г 140
Starbucks ванильный фрапучино (со сливками) 450 г 430
Starbucks мокка с белым шоколадом и мятным сиропом (со сливками) 450 г 560
Starbucks горячий шоколад ( без сливок) 450 г 360

ДОБАВКИ В КОФЕ
Многие предпочитают растительные добавки к кофе, а не молочные. Однако, как показывает таблица ниже, такие добавки тоже содержат калории.
Добавка Калории (на 1 ст. л.)
Сливки 52
Смесь молока и сливок в равных частях 20
Цельное молоко 9
Обезжиренное молоко 5
Сахар 48
McDonald’s жидкие сливки для кофе 20
Сухие растительные сливки 33
Легкие сухие растительные сливки 25
Ароматизированные растительные сливки (порошок) 45
Обезжиренные ароматизированные растительные сливки (порошок) 40
Растительные сливки (питьевые) 20
Легкие растительные сливки (питьевые) 10
Ароматизированные растительные сливки (питьевые) 35
Ароматизированные обезжиренные растительные сливки (питьевые) 20

Если Вы не можете жить без кофе и хотите уменьшить количество потребляемых калорий, то вам стоит обратить внимание на потребление сахара и различных добавок – сокравтив их количество, вы избавитесь от лишних калорий, получаемых с кофе. Лучший вариант для вас – это Американо (эспрессо+вода). Как бы странно это не звучало, но в эспрессо содержится меньше кофеина, чем в натуральном кофе, где вода контактирует с кофейными зернами намного дольше.