Всем привет, предлагаю рецепт скумбрии в духовке:
Скумбрия свежемороженная 2 шт
Лук 2 шт, специи (Я брала для рыбы)
Уксус/вода
Лимон 0,5 шт
Лук режем полукольцами, разводим уксус с водой и добавляем специи, пусть лучок помаринуется минут 20. Тем временем чистим скумбрию, убираем плавнички, хвост и голову (ну, кто как чистит). Набиваем брюшки скумбрии маринованным луком. Перевязываем ниткой, чтоб не разваливалось. Ставим в духовку - можно так же делать на гриле, если есть возможность, можно в фольге. Я так готовила на барбекю, рыбка получилась сочная, пальчики оближешь.
Готовится минут 30. Приятного аппетита!!!
Всем привет, предлагаю рецепт скумбрии в духовке: Скумбрия свежемороженная 2 шт Лук 2 шт, специи (Я брала для рыбы) Уксус/вода Лимон 0,5 шт Лук режем полукольцами, разводим уксус с водой и добавляем специи, пусть лучок помаринуется минут 20. Тем временем чистим скумбрию, убираем плавнички, хвост и голову (ну, кто как чистит). Набиваем брюшки скумбрии маринованным луком...
Читать полностью