На днях просто залезла в холодильник и обнаружила там пару кабачков и несколько стеблей сельдерея.
и вот что я с ними сделала:
Стебли сельдерея и кабачки порезала небольшими кубиками, забросила в глубокую сковороду без масла. Когда моя гремучая смесь дала сок, закинула нарезанный туда мелко нарезанный помидор (без кожи) и зелень. Из приправ и специй добавила чеснок и рисовый уксус. Тушила где- то минут 20. Не солила! Вкус просто мозг взрывает. Попробуйте, вам понравится. Ещё можно добавить брокколи и цветную капусту.
Пусть хоть немного порадуется обычной вкусной пище.
Я знаю, что этот рецепт только мой, а другим и предлагать не буду.
Спасибо за именно такой рецепт, ведь у меня тоже лежат в холодильнике стебли сельдерея и кабачок.
А я стебли добавляю в салат с огурцом и помидором, в супы (овощные, борщи, и рыбные).
Раньше жарила грибы, стебли и брокколи вместе, а теперь из-за большого содержания масла не делаю. Но это очень вкусно.
Младенцев не обманешь низкими калориями и волокнами)))