Более 3 тысяч лет назад люди знали о целебных свойствах лимона и активно использовали его для лечения многих заболеваний. В средние века считали, что лимон защищает от чумы и спасает от змеиных укусов. Лимон считался практически незаменимым в лечении ран и легочных заболеваний.
Исследователи обнаружили, что лимон обладает широким спектром оздоровительного эффекта на организм. Лимон укрепляет иммунную и кровеносную систему, активизирует обмен веществ, и поступление кальция в кости и зубы, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение, улучшает состояние соединительной ткани, волос и ногтей, останавливает кровоточивость десен, омолаживает организм, высвобождает жиры и помогает бороться с избыточным весом.
Лимоны популярны из-за очень высокого содержания витамина С. Витамина С в лимоне в четыре раза больше, чем, например, в апельсинах. Лимон - лучшее профилактическое и лечебное средство среди цитрусовых против авитаминоза и атеросклероза.
Диетологи давно заметили, что вода с лимонным соком помогает похудеть, так как значительно снижает аппетит. Пить её нужно с самого утра, но можно пить и зелёный чай, добавляя в него либо сок, либо дольки лимона, и 2 ч.л. яблочного уксуса.
Такой режим надо продолжать в течение всего дня, даже если не очень хочется пить; более быстрого результата можно добиться, если добавлять в воду не просто сок, а лимонную кашицу – лимон надо измельчить в блендере вместе с кожурой. Процесс похудения ускорится, так как кишечник и весь организм быстрее очистятся от шлаков. Чтобы не повредить желудку, в течение дня чередуйте употребление лимонной и обычной чистой воды.
Можно готовить ромашковый чай с лимоном: ромашку аптечную (1 ч.л.) и 2-3 дольки лимона заливают с вечера стаканом кипятка, укутывают, настаивают до утра, процеживают и выпивают в течение дня, мелкими глотками за шесть приёмов.