Главная > Дневники > Дневник пользователя Salvia

Пирог из роз с заварным кремом и кусочками шоколада

Итальянский торт из роз. В классическом рецепте с кремом из сливочного масла и сахара. Я приготовила с заварным кремом и кусочками шоколада. Торт получился очень нежным, воздушным и очень ароматным!!!
Для теста:
500г муки
25г дрожжей
80 г сахара
5г соли
50мл растительного масла
2 яйца
200мл теплого молока
ванилин
Для крема:
500мл молока
4 желтка
50г муки
100г сахара
цедра лимона
50г шоколада( у меня шоколадные капли)
Развести дрожжи в 100мл теплого молока, добавить ложку муки и чайную ложечку сахара. Оставить минут на 15.
Яйца немного взбить с сахаром и добавить остальное теплое молоко.
В муку вылить дрожжи, яичную смесь, растительное масло, добавить соль и ванилин. Замесить тесто, накрыть его и оставить подходить в теплом месте на пару часов.

Дальше приготовить заварной крем. Растереть желтки с сахаром, добавить муку и все хорошенько перемешать. Молоко с лимонной цедрой нагреть до горячего и тоненькой струйкой влить в приготовленную смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Ставим на огонь и даем загустеть, помешивая обязательно. Крем должен быть густым! Оставить остывать.

Подошедшее тесто выложить на стол, присыпанный мукой и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5-7 мм. На него выложить остывший крем и посыпать кусочками шоколада.
Свернуть в рулет и нарезать на кусочки.

Кусочки уложить в форму на бумагу и оставить подрасти в теплом месте. Подросшие розочки отпраляем выпекаться при 180 градусах. Через 30 минут торт готов.

Тэги: пирог, крем заварной

Рейтинг: +14

Salvia

14 февраля 2013 года

299

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/819712/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пирог из роз с заварным кремом и кусочками шоколада</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1330/">пирог</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/17001/">крем заварной</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/819712/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2013feb/14/04/1257271_74557-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Итальянский торт из роз. В классическом рецепте с кремом из сливочного масла и сахара. Я приготовила с заварным кремом и кусочками шоколада. Торт получился очень нежным, воздушным и очень ароматным!!!<br>Для теста:<br>500г муки<br>25г дрожжей<br>80 г сахара<br>5г соли<br>50мл растительного масла<br>2 яйца<br>200мл теплого молока<br>ванилин...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/819712/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/819712/
              ]Пирог из роз с заварным кремом и кусочками шоколада[/url][/b][/size]
              Итальянский торт из роз. В классическом рецепте с кремом из сливочного масла и сахара. Я приготовила с заварным кремом и кусочками шоколада. Торт получился очень нежным, воздушным и очень ароматным!!! Для теста: 500г муки 25г дрожжей 80 г сахара 5г соли 50мл растительного масла 2 яйца 200мл теплого молока ванилин Для крема: 500мл молока 4 желтка 50г муки... [b][url=https://www.diets.ru/post/819712/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Salvia:

Фенхель для похудения.
Сконы, или сырные лепешки.
Песочный пирог " Лимонный "
• Пирог из роз с заварным кремом и кусочками шоколада
С ДНЁМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА!!!

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

15 февраля 2013 года

Спасибо, за рецепт, взяла на заметку.

Ответить

Salvia

(автор поста)

15 февраля 2013 года

на здоровье!!!

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
11 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

Пирог из роз с заварным кремом и кусочками шоколада

Дневник Salvia:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"