веселый лягушонок (или кто сказал, что дети не любят овощи?)

Ингредиенты:


свекла - 1шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
помидор - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт
редис - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
для украшения : лук порей, зелень, оливки.
Приготовление:
Сварить одно яйцо.
Натереть на терке : свеклу, морковь, кабачок, редис.








Огурец и 1 помидор порезать кружочками.
Второй помидор и часть перца порезать кубиками. Остальной перец и стебель сельдерея порезать небольшими долька.
Вот, что получилось у меня.


Второе яйцо взбить вилкой и добавить в него помидор и перец, что порезали кубиками. Перемешать и запечь в микроволновой печи до готовности яиц (я запекала 2 минуты при мощности 520).
У вареного яйца срезать основание и в верхней части сделать небольшой вырез. Вставить в него маленький кусочек помидора(" язычек")


Вырезать ножом углубления для "глаз". Укрепить в них зеленые горошины или кусочки перца. Из лука порея сделайте лапки.

Выложить на большую тарелку по центру запеченное с овощами яйцо и на него посадить лягушку.


По бокам в виде сегментов выложить овощи, лучше соблюдать цветовую последовательность (чередовать красные, зеленые, желтые).
Украсить рубленной зеленью и маслинами по желанию.


В качестве заправки можно использовать растительное масло и сок лимона ( слегка сбрызнуть) или подать отдельно натуральный йогурт.
Приятного аппетита!


Все овощи можно менять на свой вкус, а также их вид нарезки (тереть на терке, саломка, полукольца). Думаю деткам будет интересно попробовать
Рейтинг:  +8
setka151082
16 февраля 2011 года 263 11
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru веселый лягушонок (или кто сказал, что дети не любят овощи?)
Ингредиенты:
свекла - 1шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
помидор - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт
редис - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
для украшения : лук порей, зелень, оливки.
Приготовление:
Сварить одно яйцо.
Натереть на терке : свеклу, морковь, кабачок, редис.
Огурец и 1 помидор порезать кружочками... Читать полностью
 


Дневник setka151082:



Комментарии:

16 февраля 2011 года
0
Красота.Здорово!

16 февраля 2011 года
+1
Светик, класс! Красота!
Я бы попробовала в качестве заправки именно отдельно в соуснике подать смесь из натурального йогурта с зеленью (укропчик) и туда выдавить пару зубчиков чеснока. Тогда можно комбинировать в своей тарелке ассортимент натертыхпорезанных овощей и поливать их соусом... вкусно и весело!

16 февраля 2011 года
+1
Почему только деткам? и я бы съела, здорово выглядит

16 февраля 2011 года
0
Выложу на конкурс https://www.diets.ru/post/82741/

16 февраля 2011 года
0
плюсанула

16 февраля 2011 года
+1
Спасибо большое

16 февраля 2011 года
0
пошла голосовать

16 февраля 2011 года
+1
Светик, классная идея с лягушонком и вкусно и красиво!!!!!
А какая ты на фотке красавица - просто "хозяюшка" из сказки!!!!
Зашла в конкурс + Удачи!

16 февраля 2011 года
0
Спасибо большое

16 февраля 2011 года
0
Светик!!! Ну, ты молодец!!! Такая красотища и вкуснотища!!! Умница!!! Пошла за тебя голосовать!!!

16 февраля 2011 года
0
Спасибочки


Оставить свой комментарий
B i "