Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты Котлеты из цветной капусты

Что нужно:
укроп – 2 веточки
капуста цветная – 1 кг
масло растительное – для обжаривания
мука – 0,5 стакана
петрушка свежая нарезанная – 2 веточки
яйцо – 2 шт.
соль – по вкусу

Что делать:

шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить и мелко порубить ножом.

шаг 2
Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яйца, соль и муку,
перемешать. Зелень промыть, обсушить, измельчить и смешать с капустной массой.

шаг 3
В сковороде разогреть 2–3 ст. л. растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 мин. с каждой стороны, по мере необходимости добавляя еще немного масла.

(нашла рецепт на http://www.gastronom.ru, фото оттуда же)
Рейтинг:  +14
tania0604
25 февраля 2013 года 18 109 12
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Котлеты из цветной капусты
  Котлеты из цветной капусты
Что нужно:
укроп – 2 веточки
капуста цветная – 1 кг
масло растительное – для обжаривания
мука – 0,5 стакана
петрушка свежая нарезанная – 2 веточки
яйцо – 2 шт.
соль – по вкусу
Что делать:
шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин... Читать полностью
 


Дневник tania0604:



Комментарии:

25 февраля 2013 года
+1
не люблю цветную капусту но наверно котлетки вкусные))

25 февраля 2013 года
+1
А я обожаю цветную капусту в любом виде. Обязательно приготовлю

25 февраля 2013 года
0
я буду сегодня готовить, я обожаю цветную капусту, этот рецепт - находка для меня

25 февраля 2013 года
+1
А их можно как-нибудь сделать на пару? ( в пароварке)

25 февраля 2013 года
+1
Судя по тому, что фарш выкладывать на сковороду "ложкой", то, скорее всего, он получается жидковатым и "уложить" его в пароварку - надо как-то исхитриться. А так, рецепт интересный - спасибо, обязательно попробую!

25 февраля 2013 года
0
Как тока попробую их приготовить, обязательно напишу))

25 февраля 2013 года
+1
Полезные котлетки !!!

25 февраля 2013 года
+1
Мм, клас, обожаю цветную капусту, думаю попробовать в духовке запечь

12 марта 2013 года
+1
это вкусно? а то вид как-то аппетита не развивает

13 марта 2013 года
+1
мне очень нравятся и я очень люблю цветную капусту, потом я еще начала добавлять брокколи, если Вы любите цветную капусту, до должны понравиться

13 марта 2013 года
+1
давай на ты
цветную и брокколи люблю попробую

14 марта 2013 года
+1
ок))))))


Оставить свой комментарий
B i "