Гуляш

Гуляш Это блюдо наверно всем известно. Пишу свой вариант приготовления.
Нам понадобится:

500 г говядины - 935 ккал;
1 стол. л. муки - 32,7 ккал;
2 луковицы - 43 ккал;
3 стол. л. томатной пасты - 8,4 ккал;
лавровый лист - 15,65 ккал;
зелень петрушки (укропа) - 9 ккал;
соль, перец - 7,65 ккал;
1 стол. л. растительного масла для жарки - 89,9 ккал;
приправа (я брала "Магги-мясная подлива").

Итого, на 100 г выходит всего 168, 3 ккал.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне несколько минут. Добавить лук и снова жарить, помешивая, минут 5-7 на среднем огне. Гуляш посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и ещё пожарить немного. Добавить томатную пасту. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или бульона с добавлением приправы, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком оне часа 1,5. При подаче посыпать зеленью.
Рейтинг:  +14
Елена-beautiful
17 февраля 2011 года 20 507 28
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Гуляш
  Это блюдо наверно всем известно. Пишу свой вариант приготовления.
Нам понадобится:
500 г говядины - 935 ккал;
1 стол. л. муки - 32,7 ккал;
2 луковицы - 43 ккал;
3 стол. л. томатной пасты - 8,4 ккал;
лавровый лист - 15,65 ккал;
зелень петрушки (укропа) - 9 ккал;
соль, перец - 7,65 ккал;
1 стол. л. растительного масла для жарки - 89,9 ккал;... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":



Комментарии:

17 февраля 2011 года
+1
Рецептик
И по ккал не много выходит...

17 февраля 2011 года
0
Да-да! И вкуснотища!

17 февраля 2011 года
+1

17 февраля 2011 года
+1
очень симпатично, надо будет приготовить

17 февраля 2011 года
0
На обед-самое оно! Ням-м...

17 февраля 2011 года
0
точно, сытно и вкусно и по калориям не много

17 февраля 2011 года
+1
И мне понравился

17 февраля 2011 года
0
Утащила!)
Я маленькая была - дико обожала гуляш с картошкой! Просто ващееееееее)) И сейчас бы не отказалась, но уже не такая сильная тяга к нему, как в детстве)
Спасибо за рецепт)

17 февраля 2011 года
+1
Перестала любить говядину-свинину,как я поняла?

17 февраля 2011 года
+1
Нет, люблю!) Свинину) Но я просто с этими диетами... картошка и мясо - считается, что это не лучшее сочетание) Давно не ела. Отвыкла уже, наверное. Хотя сейчас предствила... Целую кастрюлю бы съела!

17 февраля 2011 года
+1
Ну да, картошка с мясом как-то не айс, лучше мясо с рисом или мясо с овощами, или с гречкой. Альтернатива всегда есть

17 февраля 2011 года
+1
Мясо с рисом - отличная альтернатива! Причем для меня рис с овощами - тоже неплохая замена гуляшу И пофигу, что без мяса)) Главное вкусно приготовить. А вообще, я как-то к курице больше в последнее время тяготею. Больше нравится.

17 февраля 2011 года
+1
Да! Я рис с овощами тоже обажаю. А ещё рис грибами и с овощами.

17 февраля 2011 года
+1
Я вообще тащусь от риса!) Сейчас вот перехожу на коричневый.
И ещё я солянку люблюююю... Белокочанная и цветная капусты, брокколи, кусочки курицы, немного тертой морковки - прелестььь!))) Обожаю)

17 февраля 2011 года
+1
А брокколи-вообще нямка!

17 февраля 2011 года
0
Оказывается - я такой фанат здоровой пищи, прям ужас!

17 февраля 2011 года
+1
Так это ж замечательно! Я раньше так вообще не признавала всё такое отварное-без зажарки. Сейчас потихоньку тоже перехожу на здоровое питание. Хотя, что греха таить, бывают деньки, когда ем вредное.

17 февраля 2011 года
0
Ну куда ж без вредностей))
Но я правда так люблю всё здоровое... даже не знала... Солянка, крупы (в особенности рис и гречка), каши разные (люблю, но ем почему-то редко), курица без кожцы, фрукты-овощи, молочные продукты (без молока и творога просто жизни не представляю! ).
Чооорт... а мелкая была... как вспомню х_Х Я очень (ОЧЕНЬ!) часто ходила в макдак... и ела там (внимание!!!) по три больших картофеля с соусами за раз (именно за один прием пищи!). Плюс мороженое и кола какая-нибудь. И сдается мне, что обмен в-в у меня тогда был зверский - я не была толстой) Животик был, бочка, этакий пухлик. Но, по-моему, с таким макдаковским рационом я должна была быть ровно в три раза круглее) Я с ужасом вспоминаю те времена.

17 февраля 2011 года
0
Xeeksa пишет:
три больших картофеля с соусами за раз
Xeeksa пишет:
Плюс мороженое и кола какая-нибудь
Ого!!! Это тебе сколько ж лет было? Такой аппетит!

17 февраля 2011 года
0
Да я сама в шоке... может я тогда была нечеловеком?
Лет... ну... до 10-11, может. Я не помню)
Но было ужасноооо!))) И это при том, что я была неактивным ребенком. Я всю жизнь домосед, меня было очень сложно вытащить на улицу. Если за мной заходили - торчали около меня, уговоривая, часа 2 в среднем. И то не всегда получалось. Не любила я гулять.

17 февраля 2011 года
+1
Xeeksa пишет:
Не любила я гулять
А сейчас полюбила?

17 февраля 2011 года
+1
Нет
Но сейчас я не пользуюсь транспортом, если у меня есть свободное время (ну, зимой это бывает редко - холодно ходить). Могу пол-Москвы пешком обойти. Причем запросто - нравится. С девчонками от дома до Красной ночами гуляли. Ну, активности в любом случае больше)

17 февраля 2011 года
+1
Умница, что так много ходишь пешком!

17 февраля 2011 года
0
Минус в том, что не зимой) Нэ хочу... примерзну ещё хде-нибудь

17 февраля 2011 года
0
взяла себе на заметку. спасибо!

17 февраля 2011 года
0
Пожалуйста!

18 февраля 2011 года
0
Спасибо!!! Рецептик Забрала!!!

18 февраля 2011 года
+1
Вкуснятинаа


Оставить свой комментарий
B i "