Нежный супчик.

Нежный овощной суп с баклажанами Состав: 1 морковь 2 шт. лука 1 небольшой баклажан 2 помидора 1 зубчик чеснока Пучок укропа 3 веточки базилика 100 г сметаны Соль, черный перец (горошком) – по вкусу 0,75 л воды Приготовление: Нарезать все овощи: баклажаны – кубиком, морковь – соломкой, лук – очень мелко, помидоры – дольками, укроп, базилик – очень мелко. В кипящую воду опускать овощи в порядке перечисления. Варить 20 мин на слабом огне. После готовности – добавить растертый чеснок, соль по вкусу, сметану 100 гр. готового супа содержат 32 ккал белки – 0,8 гр. жиры – 2,0 гр. углеводы – 3,4 гр