Джудит опять со мной: 3/3

Третий день третьего этапа моего похудения с Джудит Виллс. Начался со взвешивания - отвалилось с начала проекта 2 кг. Это радует! Хотя и огорчительно, что цель минус 3 кг до 8 марта вряд ли будет достигнута. Но ничего, цифры для меня, я не я для них. Голодать не буду.

Вот чем я питалась сегодня - практически по программе (сравните: https://www.diets.ru/post/842392/)

Завтрак - мюсли с молоком и клубникой , чуточка апельсинового сока и кофе:


Перекус - круассан, клубничка, кофе:

По плану был ржаной хлеб с джемом, но по калориям это равноценная замена, я просчитала.

Обед - супчик-минестроне и ржаная краюшечка с баклажанной икрой и огурцом:

Это я сделала микс из двух вариантов обеда, уполовинив порции супа и хлеба.
На десерт - киви:


Перекус - фруктовый йогурт:


Ужин - рататуй с листьями салата:


Напоминаю рецепт:

Рататуй (2 порции)
Нарежьте 110 г кабачков ломтиками, 225 г баклажан – кубиками, посолите, посыпьте ½ ч.л. молотого сухого кориандра, оставьте на полчаса, затем опустите на пару минут в кипящую воду. Вытащите и обсушите. Разогрейте в сковороде 1 ст.л. растительного масла, спассеруйте на нем 1 среднего размера нарезанную кольцами луковицу, положите 1 зубчик чеснока, кабачки, баклажаны, нарезанный ломтиками 1 зеленый, средних размеров сладкий перец, помешивая, обжаривайте смесь несколько минут. Добавьте в сковороду 200 г консервированных помидоров, приправы (кориандр, базилик), соль, перец, накройте крышкой и тушите 15 минут. Смешайте 140 мл нежирного молока, 1 среднего размера яйцо, 30 г нежирного тертого сыра, 4 ст.л. свежих хлебных крошек, залейте этим соусом рататуй, посыпьте его сверху еще 30 г тертого сыра и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится и не зарумянится.

Это очень вкусно, поверьте!

Красиво жила, правда ?

Это мне как-то скрасило межполиклиничное существование. Обследование идет к концу. Завтра - визит к ревматологу, и все, буду с диагнозом.
Только вот с каким? По снимку кистей рук поставили ревматоидный артрит, да еще 2-й степени. А кровь - прекрасная, все в ажуре и ревматоидный фактор - 0. Позвонила сейчас мужу подруги - он врач, говорит, ревматическая атака оставила бы следы на полгода, а это так проявляется депрессия.
Ну да, есть такая, мы над ней работаем . Вот не поверите: шла на реабилитацию сегодня (прибитая диагнозом), правая рука с трудом держала ложку и ручку. Поработала над подсознанием - прекрасно пишу, все легко и просто.

Тонкая вещь - наша психика