Салат из печени "Экспромт"

Печень куриная 350 гр(сырая)-8,8 п
горошек консервированный 160 гр -1,6 п
Огурец соленый 250 гр- 0 п
Яйцо 5 шт. -10 п
Итого: 100 гр- 2,2 п
Смесь вместо майонеза от Даши(Mys7ique):вареный желток, горчица 1 чл, немного уксуса, соль и водички или нежирного молока (совсем чуток, для того чтобы размешалось хорошо, где то столовую ложку)
Приготовление:
Печень обжарить на тефлоновой сковороде без масла. Порезать соломкой.
Яйца отварить, порезать кубиками -4 шт. и 1 шт. белка.
Огурец порезать кубиками.
Все ингредиенты смешиваем и заливаем смесью.