Голубцы)

вот такую вкусняху приготовила в мультиварке))


в расчете на 100 грамм: Б-8.5 Ж-1. У-5.6 ККал69

Листы Капусты примерно 1 кг

Фарш примерно 600г:

отварная телятина (можно сырую)
лук репчатый
1 яйцо
соль
специи

заправка:
3 помидора
1 морковь
чеснок
перец чили
специи(на ваш вкус)
соль
вода
столовая ложка оливкового масла

листья капусты положить в подсоленный кипяток, дать покипеть примерно минуту, вынуть, остудить, завернуть фарш в листы (скрепить зубочистками, чтобы не разваливалось), уложить в чашу мультиварки, залить все заправкой, посыпать зеленью. 140 градусов в режиме "мультиповар" на 15 минут.

Девочки, я на ходу все придумывала, так что что ваша фантазия вам подскажет, то и делайте)) Фарш может быть из любого мяска. Если мясо сырое берете, то тушите потом около получаса. Думаю, можно и не в мультиварке готовить, в духовке будет не хуже))
Очень вкусно! Подавать можно с натуральным нежирным йогуртом) не хуже сметаны!
Главное, что придает низкоколорийность-это то, что ничего не обжаривается в масле.
Это мой главный принцип приготовления) И всегда очень вкусно получается без всяких зажарок-пережарок!))

Приятного аппетита!)