подскажите

Вот все пытаюсь разобраться в диете, книгу скачала с рецептами.
Я так понимаю жарить рыбу можно на небольшом кол-ве масла? Потому что первый же рецепт в книге о жареном лососе.
Самый главный вопрос. Овощи некрахмалистые(помидорки, огурцы), можно есть и в белковый и в крахмальный и в углеводный дни, помимо основных продуктов? И это не противоречит принципу раздельного питания? Я правильно все поняла?
И еще на счет пирожных в углеводный день. Можно есть любые, даже бисквит? Там ведь яйца, или например с белковым кремом? Этот десерт заменяет ужин или это дополнение к основному ужину? То есть вечером мне нужно обязательно есть пирожное или можно макароны Без пирожного или можно и то и то?)
Простите за мою назойливость, но просто хочется быть уверенной в том что собираюсь все делать верно.