Из национальной кухни Азербайджана(МУТАКИ)

Из национальной кухни Азербайджана(МУТАКИ) Привет мои родные!!!

Я выпекла на Новруз ещё одну красавицу-Мутаки.
По азербайджански "Мutekke".
Мутекке-еще у нас называют подушку..
Думаю что может быть и имя от этого взято потому что подушка -мутекке и выпечка -мутекке похожы с виду







Вот они-длинные подушки-мутекке, помню мой дедушка только на таких подушках спал.

***************
Напишу 2 рецепта на тесто:

Мамина рецепт:

1кг мука
500гр масло
5 яйцо
250 гр сметан...
***************


Мой рецепт:
мой лучший по моему
***************
2ст мука
200 гр масло
200гр сметан
2 желток...
***************

Начинка:

300гр орехи
300 гр песок

***************
И сахарная пудра для декора.














Рейтинг:  +23
nata2002
20 марта 2013 года 19 840 20
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Из национальной кухни Азербайджана(МУТАКИ)
  Привет мои родные!!!
Я выпекла на Новруз ещё одну красавицу-Мутаки.
По азербайджански "Мutekke".
Мутекке-еще у нас называют подушку..
Думаю что может быть и имя от этого взято потому что подушка -мутекке и выпечка -мутекке похожы с виду
Вот они-длинные подушки-мутекке, помню мой дедушка только на таких подушках спал.
***************
Напишу 2 рецепта на тесто:... Читать полностью
 


Дневник nata2002:



Комментарии:

20 марта 2013 года
+1
Ната, какая красота!

20 марта 2013 года
+2
Спасибо дорогая..
мои дети обажают мутаки - и по этому мы не ждем Новруз чтоб выпечь ее ...

20 марта 2013 года
+1
у меня слов нет - ты хозяюшка-золотые руки!!!

20 марта 2013 года
+1
С Наврузом тебя! Это ты на праздничный стол готовишь?

20 марта 2013 года
+2
да!!! КАЖДЫЙ НОВРУЗ У МЕНЯ ЕСТЬ НОРМА +3 кг...

Но я совсем не росстраиваюсь..Ведь ПРАЗДНИК РАЗ В ГОДУ.

20 марта 2013 года
+1
Какая красота!!!
И как вкусно, наверно.

20 марта 2013 года
+2
Спасибо
да и вкусно!!

20 марта 2013 года
+1

20 марта 2013 года
+1


20 марта 2013 года
+1
ах,какая вкуснятина!Обязательно сделаю!

20 марта 2013 года
+1

20 марта 2013 года
+1

20 марта 2013 года
+2

20 марта 2013 года
+1
Вот это да! Красота и вкуснота!!!!

20 марта 2013 года
+1

22 марта 2013 года
+2
Ни у и красотища!!!!Догадываюсь,какая вкуснотища!!!!

22 марта 2013 года
+1
очень

24 марта 2013 года
+1
Красотища!

24 марта 2013 года
+1

24 марта 2013 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "