Привет всем!
Расскажу о своем опыте.
Последние 10 кг я сбросила именно по методу Монтиньяка, примерно за 3 месяца.
Надо сказать, что я человек с довольно слабой силой воли. Само слово "диета" ввергает в уныние, поэтому я никогда даже не пыталась сидеть на строгих диетах. В то же время, я понимала, что моей основной проблемой является употребление большого количества "простых" углеводов. Первый этап диеты Монтиньяка предполагает ограничение не только простых но и некоторых сложных углеводов, с ГИ выше 50.
Но, надо сказать, из-за моей слабой воли выдержать первый этап как надо у меня не получалось, в результате моя диета представляла собой
нечто среднее между первым и вторым этапом. Тем не менее, результатами я очень довольна. И отдельно довольна тем, что не чувствовала сильного ущемления в еде
Итак, мое питание.
Самой большой проблемой были сладости и хлеб.
Я заменила все сладости (конфеты, пирожные и тд) на
сухофрукты (только чернослив, курага и инжир - у них низкий ГИ) и
темный шоколад (72% какао). Но ела их не бесконечное количество, а учитывая допустимую гликемическую нагрузку (сумма ГИ в сутки).
Белых хлеб заменила на зерновой.
Картофель употребляла не чаще пары раз в неделю и только отварной.
Гречку ела 2-3 раза в неделю, несмотря на ГИ 45
Из фрутов отказалась от бананов, остальное ела в свое удовольствие.
В качестве перекусов отлично идут орехи (на калорийность я не смотрю вообще).
Плюс у меня был спорт - 45 минут через день силовые плюс кардио.
Вообщем, без особых усилий 10 кг за 3 мес - я щитаю, неплохо
Главное не бояться начать и не настраиваться на "страдания", а делать так, как можешь. НО делать. Хоть по шажочку.
montinyak.ru/2009/10/16/tablica-glikemicheskoj-nagruzki/
(чтобы не посчитали спамом - даю не ввиде ссылки)