Курица в квадрате или здоровая альтернатива колбасе:)

Курица в квадрате или здоровая альтернатива колбасе:) Последнее время перешла на всякие рулеты, буженины и т. д. домашнего приготовления. И вкусно и точно знаешь из чего сделано. Рецепт приготовления именно в бумажном пакете нарыла в инете, и не разочаровалась. Все очень просто и главное вкусно до безобразия.





Итак нам понадобится:

-пустой пакет из под сока или молока
- куриное филе 1 кг ( я брала 1 грудку и 2 окорочка)
- соль, перец
-желатин (+/- 15 гр)
-чеснок
-Остальные ингридиенты по желанию и вашей фантазии.( я перепробывала от морковки до чернослива и маслин, но больше нравится только с чесноком)
.



Отделяем мясо от костей и кожи, нарезаем произвольными кусочками, я грудку режу более крупно, чем мясо с ножек. Солим, перчим, пару зубчиков чеснока нарезаем лепестками ( я еще обязательно добавляю сухой чеснок, он дает более насыщенный аромат) и СУХОЙ желатин. Перемешиваем и перекладываем получившуюся смесь в пакет. Немного утрамбовываем, сверху плотно закрываем и ставим пакет в кастрюлю с водой, так чтобы вода была не ниже уровня мяса в пакете. Закипела, уменьшили огонь до среднего и забыли на час. Потом вытаскиваем и охлаждаем.
.














Я делаю вечером, охлаждаю и на ночь ставлю в холодильник. А на следующий день уже распаковываю рулетик.

.
Приятного аппетита!
Рейтинг:  +135
мыррр
20 февраля 2011 года 187 2616 94
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Курица в квадрате или здоровая альтернатива колбасе:)
  Последнее время перешла на всякие рулеты, буженины и т. д. домашнего приготовления. И вкусно и точно знаешь из чего сделано. Рецепт приготовления именно в бумажном пакете нарыла в инете, и не разочаровалась. Все очень просто и главное вкусно до безобразия.
Итак нам понадобится:
-пустой пакет из под сока или молока
- куриное филе 1 кг ( я брала 1 грудку и 2 окорочка)
- соль, перец... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:
Страницы: 1 2


26 мая 2011 года
+1
Ой, а я такую штуку делала гостям, очень вкусно получается и более полезно, чем магазинное

26 мая 2011 года
+1
tasha3107 пишет:
делала гостям
да! я гостям тоже делала, и в гости с собой брала! Получается вкусно и полезно, и вид достойный, всем очень понравилось. А в магазинной стали добавлять все подряд((

29 июля 2011 года
0
забрала к себе, спасибо за рецепт

29 июля 2011 года
0
Спасибо, за рецептик!! Моя доча (ей 6 лет), увидев фотографии говорит - пойдем скорей готовить, что сидишь в инете!!!

26 сентября 2011 года
0
готовьте на здоровье!! мой сынуля очень любит такой рулет и я всегда спокойна,зная что там нет никакой ненужной химии

29 июля 2011 года
0
Надо тоже попробовать сделать Спасибо за рецептик!

26 сентября 2011 года
0

23 сентября 2011 года
0
Спасибо за рецепт, нужно обязательно попробовать приготовить.

26 сентября 2011 года
0
на здоровье! пробуйте! просто в приготовлении и очень вкусно !

26 сентября 2011 года
0

9 февраля 2012 года
+1
просто замечательный рецепт спасибо!!!

9 февраля 2012 года
0
спасибо!
на здоровье! пробуйте

14 августа 2013 года
+1
10 по пятибалльной шкале Я туда еще паприки добавила, муж на горячую покушался несколько раз.

14 августа 2013 года
0
Надо же, никогда бы не догадалась варить в коробке, и не разваливается же. Надо попробовать. Спасибо.

14 августа 2013 года
0
Да ,это классный рецепт, я тоже неоднократно его делала!!! Спасибо, что напомнили!!!

14 августа 2013 года
0
какая вкуснятина!!! обязательно попробую. да, наверно перчик можно добавить

14 августа 2013 года
0
Спасибо, что напомнили . Забрала, чтобы опять не забыть

20 сентября 2013 года
0
а вместо желатина можно агар-агар?

4 ноября 2013 года
0
Спасибо!

4 ноября 2013 года
0
Я делала, очень вкусно.

18 декабря 2013 года
0
На выходных приготовила такой рулет....ммм сказать что вкусно это ничего не сказать!!! На нг сделаю обязательно!!!!!! Спасибо большое за рецепт!!!!


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "