Покрытие сковородки, какое лучше?

У меня керамика Rondell. По-первости думала, что худшей сковороды с мире нет. Всё прилипало жутко, чтобы не жарила, пока не стала печь блины и сковорода сильно перекалилась на огне (я в этот момент пошла к окну ругаться на работничков-строителей, которые укладывали в мороз тротуарную плитку). И только после этого перестало всё прилипать. Вот теперь думаю от чего перестало прилипать: от того, что перекалила сковороду или от того, что перекалилась я, когда гоняла недоделанных строителей, которые наглым образом зашли к нам во двор и подключились к нашей розетке в заборе?

Хочу сказать большое спасибо всем откликнувшимся. Ваши отзывы были очень важны для меня.
Сегодня я купила сковородку

вот такую.

у меня чугунные, это идеально!

ой,какие тут у вас темки интересные))
я уже много лет пользуюсь тефлоновыми сковородками.главное покупать тяжёлые,как уже было сказано выше, и более-менее известных (вызывающих доверие) брендов.
правда у меня была недавно беда-огорченье(( МЧ совершил подвиг и помыл любимую сковородку ЖЕЛЕЗНОЙ губкой Теперь в раздумьях-брать такую же тефлоновую или керамику попробовать-по деньгам вроде примерно одинаково...
а кто-нибудь слышал про компании,которые на старую сковородку наносят новое антипригарное покрытие??? Я в Питере нашла одну, но вот думаю имеет ли смысл... или новую лучше купить... Посоветуйте,если кто-то сталкивался!

Отписываюсь о результатах эксперимента!)
Отдала сначала на пробу маленькую старую чугунную сковородку.Получила назад затефлоненую со всех сторон)) Цена вопроса-400 рублей и 2 дня ожидания.
Надо отметить,что результат превзошёл все мои ожидания
По рекомендиции я её помыла,нагрела и протёрла маслом растительным. Отлично работает,продукты на ней теперь летают)))
Перед НГ отдала свою любимую сковородку и за одно чашу от мультиварки.Сделали мне её за 1 день. Качество на высоте!.
Вот как-то так. Я довольна как слон чего и всем желаю!

Судя по всему,таких компаний не много.Я в Питере еле нашла.Для производственного оборудования есть компании,а так чтобы для обычных людей-нету.

Вы попробуйте позвоните,поговорите.Мне думается,что даже с учётом пересылки выйдет дешевле,чем новую покупать.имхо
Может если найти кого-то ещё и отправить несколько чаш или сковородок,то всем выйдет дешевле...?Типа коллективная закупка-кажется так это называется?)

тоже вариант

Я пользуюсь сковородами c Berghoff.ru -Это бельгийский бренд посуды. Последнее приобретение- блинница- блины печь просто удовольствие- они отлетают. Правда есть одна хитрость: Для того, чтобы сковорода служила долго, необходимо в нее налить масло растительное и прокалить.Потом уже, вымыв сковороду, на ней можно готовить. говорят, что на ней можно готовит вообще без масла, но это не вкусно, поэтому я капаю совсем маленькую капельку масла и все получается отлично. можно капнуть немного топленого масла и вообще получается все супер.Керамическое покрытие заменяет чугун, но легче.А тефлон при царапинах вилкой или ножем начинает выделять соединения, от которых можно и раком заболеть.

Хорошая сковородка должна быть с толстым дном - это главный критерий. У меня керамичские , фирмы BAF, покрытие отличное - готовлю без масла. Мне керамически внешне еще очень нравятся) покупайте сразу хорошую сковородку.