1/2 кочана капусты среднего размера.
1 морковь.
Зеленый перец.
1 луковица.
1/2 стакана майонеза.
2 ложки лимонного сока.
2 ложки цитрусового уксуса.
По 1 чайной ложке соли и сахара. Красный перец.
Приготовление
Нарезать капусту на тонкие полоски.
Добавить тертую морковь и кубики перца без семян, мелконарезанный лук.
В миску с овощами влить смесь майонеза, лимонного сока, специй и уксуса, тщательно перемешать, хранить в холодильнике под крышкой.
Можно посыпать орехами (2 ложки) и сельдереем, нарезанным кубиками.