Самбук из творога

Этот рецепт я нашла в старом журнале, его давала М. Хлебникова. Я же сделала его диетическим, убрав из него некоторые ингредиенты.

Но я напишу два рецепта, если уж хочется устроить праздник живота, то можно сделать оригинал от Хлебниковой, а уж если просто хочется десертика на диете, то можно мой рецепт.

Рецепт М. Хлебниковой

Понадобится

3 ст. ложки желатина
2 стак. молока
750 гр. творога
2 яйца
1/4 стак.сахара
150 гр растопленного сливочного масла
ванилин, цедра лимона по вкусу

Творог, сахар, яйца и масло взбить в блендере до однородной массы. Желатин залить молоком и оставить на 20 мин, потом помешивая нагреть на плите, но не кипятить!!! Влить молоко в творожную массу и разлить по формам. Поставить в холодильник до загустения.

Чтобы снизить калораж этого блюда, я убрала из него масло и сахар, но добавила бананы.
Вот мои ингредиенты



1,5 ст. ложки желатина (вся маленькая пачка 15 г)
1 стак. молока (можно с пониженной жирностью)
200 гр. творога
1 яйцо
2 ч.л.сахара
2 банана
ванилин, цедра лимона по вкусу

Приготовление выше, только вместо масла смешиваем с творогом банан и 2 ложечки сахара.





Получается очень вкусно. Даже я, нелюбитель творога очень охотно ем это блюдо.

ПЫ сы. Я думаю что можно и кусочки фруктов туда резать, тоже будет вкусно.