Из национальной кухни АЗЕРБАЙДЖАНА ( ДОВГА)

Довгу у нас все любят!!!
Кто любит холодной кто горячий - но все любят.
Приготовить очень просто.

Но есть 2 очень важные детали:
1- до готовности перемешать не останавливая.
2- перемешать с деревянной ложкой

Я покажу как я готовлю довгу.
***************
3 литровый банки мацони
1 яйцо
1 ст/л муки
1/2 стакан рис
...
И зелени:
Кинза
Укроп
Шпинат
Мяты
(я еще добовляю
петрушку и
зеленый лук)




















Если я пропадаю в кухне значит у нас
есть еще и десерт--