Мясной хлеб

Ингредиенты:

мясного фарша
(свинина + говядина) 0,75 кг
яйца 2 шт
луковица 1 шт
манка 1/6 стакана
сливки 50 г
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
свежая или сушеная
зелень укропа по вкусу
красный и зеленый
сладкий болгарский перец по 1 шт

Рецепт:


Перцы вымыть, очистить от семян и нарезать некрупными кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. В миску выложить фарш, посолить и перчить по вкусу. Добавить укроп, яйца, сливки, нарезанный лук, манку и хорошо вымешать. В фарш замешать нарезанный сладкий перец. Выложить массу в прямоугольную форму. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при температуре 200 °С в течение 50 мин (или до готовности).