Салат из свежей капусты с огурцом, чесноком и сметаной

Готовится за считанные минуты – прекрасное дополнение к мясным или рыбным блюдам. И всего – то 32 ккал. в 100г салата!
Капуста 350г. 70 ккал.

Огурец свежий 100г. 15 ккал.

Чеснок 1зубок

Сметана 2 ст. ложки 50г. 20% 75 ккал.

Соль, перец



Итого: в 500г. 160 ккал.

в 100г. 32 ккал.



Нашинковать капусту (лучше всего, специальным ножом), перетереть с солью, чтобы пустила сок.

Огурец натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс. Всё смешать и заправить сметаной.



Приятного аппетита!