Печёночные котлеты с манкой

500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубка чеснока
1 яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль, чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
Котлеты из куриной печенки с манкой
Подготовить продукты
Котлеты из печени с манкой
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку
Котлетки печеночные с яблоком
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Котлеты из печени с манкой
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 мин для набухания.
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обеих сторон.