Прикупила я сегодня, как и обещала, практически все необходимые продукты. Не нашла только кукурузный крахмал и обезжиренное сухое молоко. Купила сахзаменитель в таблеточках, называется Maitre de Sucre. Пол дня голодная по магазинам моталась, даже не смогла пообедать((( прибежала домой и давай готовить выпечку по Вашим рецептикам. Так красивенько все получилось. Все домашние сидят, завидуют, облизываются... Я откусываю кусочек своего аппетитного кекса... и... бегу к унитазу... Он ужасно горький!!! с противным привкусом!!! Я решила, что это из-за отрубей. Голод по-прежнему одолевает... Смешала активиу с творогом и добавила все тот же сахзам... и блин та же ужасная горечь!!! развела в воде, чтоб убедиться, что правда сахзам все портит... попробовала... и УБЕДИЛАСЬ!!!
ну почему мне таааак не везет, блин!!! Девченки! Вы какой сахзам используете? ни у кого нет таких же проблем?
потому что
ем сахар и не парюсь
По идее, не должно быть горько. Срок годности нормальный?
У меня были Сладис и Рио тоже на основе сахарина и цикламата, нормальные вполне.
теперь использую или просто сахар или стевию
Горечи откровенной, может, и нет, но привкус отвратительный у всех, что я пробовала. Забивается только вкусом кофе.
Другой вопрос, что заменители все реально противные, даже те, что условно безвредные. Сколько их перепробовала, у всех гадкий привкус.
если переложить=будет горчить.я больше 2-х таблеток на 300 граммовую чашку с кофе не кладу .нормально
Есть можно,но дает зеленоватую окраску в творожной запеканке.
Я пользовалась сахарозаменителем Rio. Если использовать его не в горячие напитки, то лучше разводить горячей водой, чтобы хорошо растворился, а то тоже будет горчить (чайной ложки достаточно).
Какое привыкание сахзам вызывает?
сладкое ем в умеренных количествах.
если пеку, добавляю белый или коричневый сахар.
Я чувствую неприятный привкус даже от одной таблеточки на 250-300 гр. воды.
Но может это мои рецепторы испорчены,
и в горячем виде, на запах, могу отличить природную воду от очищенной и искусственно минерализованной.
так что прошу прощения за дезинформацию!!!
Не забывайте: сахарозаменители были придуманы для диабетиков, имеют массу побочных эффектов! Принимать их можно только по назначению врача! Относитесь к своему здоровью бережно!