В общем объявляю весеннюю амнистию всем радужным птичкам-тараторкам! Свободу попугаям, иными словами!
И мне любимой, и вам драгоценным - алмазным, рубиновым, яхонтовым и иным каким, все равно красавицам!
Хандра меня сегодня с утра пыталась погрызть, но я не далась! В магазин сходила, сахару купила для своих кулинарных подвигов. Потом совершила их, подвиги эти самые (больше двух часов трудилась, о чем производственная повесть чуть ниже). Затем прошла пять километров с Лесли Сансон. О, я уже почти за ней успеваю на двойных шагах и двойных подъемах колен. Первые пару раз это был аттракцион "Не запутайся в конечностях, тихоход!" Далее... ну полдники-ужины... завершение кулинарного подвига. Теперь вот к компьютеру присела - посчитать, чего и сколько съела.
А что же за подвиг я сегодня совершала? На самом-то деле, никакой не подвиг - а потакание своим капризам и любопытству. Весна ведь! Решила я приготовить рахат-лукум. Сказано-сделано. Тем более что магазинная цена на него меня не устраивает.
Хлопотное это дело, скажу я вам. Понятно, почему восточное блюдо - очень долго его делать, как я подумаю. Сироп варить - сорок минут, пасту крахмальную, правда, быстро, - минуты две, зато потом готовую массу - еще полчаса. Так ведь она остывать должна еще минимум три часа, а в жарком климате восточном - так и все восемь. А дальше ее надо нарезать и в обсыпке обвалять - это тоже минут на тридцать.
Зато я теперь могу и умею. И получился лукум у меня менее "резиновый", чем магазинный. Розовенький такой, потому что с кизиловым морсом и кизиловым пюре (его тоже делала сама - заливала мороженые ягоды кипятком, а потом перетирала через сито).
Будете смеяться, но я такое удовольствие от этих хлопот получила, даже задумалась, а может, уже и замуж пора...
Правда... одним лукумом семейство сыто явно не будет...
Так... что еще? КД прошли, и я опять в своих 102,5 килограммах. Еще чуть-чуть... и двузначное число на весах. В магию цифр я не верю, но 99,5 меня обрадуют.
Вчера долго-долго перед сном записывала в рукописный дневник свои размышления по поводу чувств и их проявлений. Резюме такое: почему-то я считаю, что проявлять чувства стыдно и унизительно. Откуда бы это во мне... Будем разбираться
А рахат-лукум пробовала?