Теплый салат с беконом и яйцами

Теплый салат с беконом и яйцами


Ключевые слова: бекон, яйца, салат, пармезан, горчица, помидоры черри
Порций: 2
Что нужно:
сливки – 2 ст. л.

микс салатных листьев – 1 упаковка

бекон – 4 полоски

помидоры черри – 6 шт.

горчица французская – 2 ч. л.

соль – по вкусу

яйцо – 2 шт.

масло оливковое – 1 ч. л.

перец – по вкусу

сыр Пармезан (натертый) – 2 ст. л.


В миске смешать горчицу, сливки, масло, соль и перец до однородности. Добавить сыр. Перемешать.

Помидоры нарезать на половинки/четвертинки.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать на 4 части.

Бекон обжарить.

Соединить листья салата с соусом, перемешать. Выложить на тарелку. Сверху выложить помидоры, бекон и яйца.

По желанию посыпать небольшим количеством сыра.