10.04.2013

Маленькими шажочками сбрасываю, то, что набрала и так они тяжело даются!!!
Вот делюсь новым рецептом-
Гаспачо из огурцов
Огурцы (длинноплодные) - 2 шт., авокадо – 2 шт., лайм – 2 шт., натуральный йогурт – 0,5 ст., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло – 3-4 ст. ложки, соль, молотый душистый перец, тыквенные семечки.

Огурцы очистить, удалить семена. Нарезать огурцы, авокадо, чеснок. Взбить блендером. Добавить оливковое масло и йогурт, еще раз перемешать блендером. Выжать в смесь сок лайма. Перемешать. Поставить в холодильник на два часа.
Очищенные тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде. Перед подачей суп посолить и посыпать тыквенными семечками.

Сегодня держу пост, а завтра обязательно попробую, я думаю это очень вкусно!