Главная > Дневники > Дневник пользователя financial_analyst

Творожное морожное

! Специальное оборудование: мороженица!
150г творога, 200г молока, 2 яйца, ванилин, сахзам.
Желки взбить до белой пены, добавить захзам и ванилин. Молоко подогреть, смешать с желтками. Постоянно помешивая, довести до кипения (не кипятить - желтки свернутся!). Остудить. Смешать с творогом до однородной смеси (лучше - блэндером).
Белки подсолить, взбить до устойчивых пиков и осторожно, чтобы они не опали, вмешать в творожную массу.
Полученную смесь вылить в мороженицу.
Приятного аппетита!

Попробовали?

Вкусно!..
Какая гадость эта ваша заливная рыба!..
Есть можно...

Смотреть результаты (2) Смотреть ответы

Внимание! Ваш ответ будет опубликован на сайте.

Рейтинг: +5

financial_analyst

11 апреля 2013 года

202

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/891601/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Творожное морожное</a>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/891601/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2013apr/11/31/1368157_37879-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>! Специальное оборудование: мороженица!<br>150г творога, 200г молока, 2 яйца, ванилин, сахзам.<br>Желки взбить до белой пены, добавить захзам и ванилин. Молоко подогреть, смешать с желтками. Постоянно помешивая, довести до кипения (не кипятить - желтки свернутся!). Остудить. Смешать с творогом до однородной смеси (лучше - блэндером)...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/891601/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/891601/
              ]Творожное морожное[/url][/b][/size]
              ! Специальное оборудование: мороженица! 150г творога, 200г молока, 2 яйца, ванилин, сахзам. Желки взбить до белой пены, добавить захзам и ванилин. Молоко подогреть, смешать с желтками. Постоянно помешивая, довести до кипения (не кипятить - желтки свернутся!). Остудить. Смешать с творогом до однородной смеси (лучше - блэндером)... [b][url=https://www.diets.ru/post/891601/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник financial_analyst:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Комментарии:

coffeelady

11 апреля 2013 года

financial_analyst пишет:
Полученную смесь вылить в мороженицу.

а дальше что? готово?

Ответить

financial_analyst

(автор поста)

11 апреля 2013 года

Ждете 15-30 мин. (в зависимости от модели) и да - готово

Сейчас допишу. Глазки мои кривушки - я это вообще-то в группу писала, а не в дневник... Чтобы для людей. Сейчас туда скопирую, а здесь удалю...

↑ Ответить

larissa62

11 апреля 2013 года

Лен,а какой фирмы у тебя мороженица и какой объём чаши?

Ответить

financial_analyst

(автор поста)

11 апреля 2013 года

В России такой фирмы нет

Cuisinart 1.9 литра

↑ Ответить

larissa62

11 апреля 2013 года

Так я с Германии,надо глянуть

↑ Ответить

larissa62

11 апреля 2013 года

Посмотрела...у нас на 1.5 л.-105 евро.Нормальная цена?

↑ Ответить

financial_analyst

(автор поста)

11 апреля 2013 года

Я свою в Черную пятницу брала за $75. На Амазоне со скидкой $83. А "нормальная магазинная" цена у нее $145, даже в Америке, где она производится. Поэтому 105 евро - это неплохо

Ой, вы, наверное, про другую фирму писали...
Читала, что народ одну мороженицу по 20 лет использует. Если $105 евро на 20 лет поделить... Неплохая, в общем, цена

если аппарат надежный..

↑ Ответить

larissa62

11 апреля 2013 года

Ок.посмотрю в Амазон ещё,спасибо

↑ Ответить

Светка Домоседка

11 апреля 2013 года

хм, интересно, а без мороженницы никак? какие процессы в ней происходят?

Ответить

financial_analyst

(автор поста)

11 апреля 2013 года

Мороженица замораживает в режиме постоянного перемешивания. Без мороженицы - поставить в морозилку и каждые 15мин. мять-мешать вилочкой в течение 2 часов. Не удобно, в общем, без мороженицы...

↑ Ответить

Светка Домоседка

11 апреля 2013 года

ага, ясно! спасибо

↑ Ответить

Светка Домоседка

11 апреля 2013 года

ещё вопросик

а сколько яиц???

↑ Ответить

financial_analyst

(автор поста)

11 апреля 2013 года

Светик!!! Какая же ты молодчинка! Поправила...

↑ Ответить

Светка Домоседка

12 апреля 2013 года

спасибки

↑ Ответить

МамаМедведица

11 апреля 2013 года

financial_analyst пишет:
захзам

а что это такое?

Ответить

larissa62

11 апреля 2013 года

Сахаро заменитель

↑ Ответить

financial_analyst

(автор поста)

11 апреля 2013 года

↑ Ответить

МамаМедведица

11 апреля 2013 года

Аааа, я то подумала что специальный ингридиент

↑ Ответить

Теодоса

11 мая 2013 года

Какая вкуснятина!

Я сегодня сделала, уже съели. Мы очень любим мороженое и сладости холодные! Единственное, что у меня не было ванилина и я натерла на мелкой терке цедру лимона, получился такой приятны лимонный вкус и мороженицы у меня нет, но получилось просто супер! Леночка, спасибо за рецепт!

Ответить

financial_analyst

(автор поста)

11 мая 2013 года

Спасибо! Тоже люблю этот рецепт

↑ Ответить

Теодоса

12 мая 2013 года

я делала когда-то банановое мороженое, тоже классное, но с творогом - это просто сказка!))

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
6 дней назад

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.

verba krasiva → Жизнь безумно красива, когда начинаешь ее замечать.

Merethe → I muri sono nella mente

krainsvetlana → За любой кипиш, кроме голодовки))

zina00 → Красота скрыта в маленьких вещах, повседневных и обыденных