постные котлеты из капусты

постные котлеты из капусты вот нашла еще один рецепт, правда тоже еще не делала но думаю что это ни чуть не хуже морковных котлеток

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. ржаной муки
2 зуб. чеснока
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

на 100г-92ккал
Рейтинг:  +26
Roxi
15 апреля 2013 года 43 379 8
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru постные котлеты из капусты
  вот нашла еще один рецепт, правда тоже еще не делала но думаю что это ни чуть не хуже морковных котлеток
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. ржаной муки
2 зуб. чеснока
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2... Читать полностью
 


Дневник группы "Диетическая кулинария":



Комментарии:

15 апреля 2013 года
+1
Отличный рецепт!
Но тем кто долго на варёно-тушеной диете к капустным котлеткам следует отнестись с осторожностью.
Приготовила точно по такому рецепту. Может быть переусердствовала с дегустацией
Но от них у меня два дня очень болел желудок, тяжесть долго не покидала.
Так что хорошего понемножку!

15 апреля 2013 года
0
Хм... интересненько, а если на пару их приготовить?

15 апреля 2013 года
0
К сожалению, на пару котлетки могут просто развалиться...

16 апреля 2013 года
+2
девочки! Капусту отвариваете, остужаете, мелко рубим,Делаете омлет из молока и яйца , туда капусту, буквально пару ложек муки. Хорошо перемешать, дать с часик постоять,Выпекать.Ккал не считала. Но получается очень вкусно. Молоко беру 1,5%.

16 апреля 2013 года
0
делала подобные котлетки недавно, только брала муку не ржаную а обычную, получилось вкусно, чем то напоминают как из кабачков.

104
16 апреля 2013 года
+1
можно не обжаривать а выпекать в духовке

21 апреля 2013 года
0

21 апреля 2013 года
0
в духовке получаются сухими , попробую все-таки сделать на пару и добавлю яйцо


Оставить свой комментарий
B i "