Рецепт: Двухцветные олашки-зверюшки.

Вашим детям обязательно понравится! Можете лепить любые штучки из 2х цветов теста!
Для теста:
400-500 мл жирного кефира,
1 яйцо,
щепотка соли,
1,5-2 ст. л. сахара,
мука (до привычной густоты теста, у меня ушло чуть больше стакана),
0,5 ч. л. соды (я обычно всыпаю добрую щепоть, не замеряя),
ванилин по вкусу,
1-1,5 ст. л. како-порошка,
растительное масло для жаренья.
По желанию можно использовать семена мака, кунжута, изюм и т. п. для создания «художественной достоверности».

Приготовление:
В кефир вбиваем яйцо, всыпаем соль, сахара, ванилин и размешиваем венчиком до растворения крупинок. Затем всыпаем просеянную муку и соду, замешиваем тесто. Стараемся долго не вымешивать, оно и так будет много «страдать». Тесто разделяем на две неравные части, для шоколадного – поменьше. В эту часть теста вмешиваем какао-порошок. Обе части теста выкладываем в подготовленные пакеты для рисования.