Чизкейк из творога с малиной

Давно хотела попробовать испечь чизкейк, но все руки не доходили.

Получилось очень вкусно, и по калориям

Белки - 9.6
Жиры - 13.6
Углеводы - 30
Калорийность - 280.3 ккал

Ингридиенты:

печенье песочное - 300г
масло сливочное - 117г (ну так получилось )
творог - 500г (у меня 9%)
детский не сладкий пастообразный творожок - 100г (можно заменить сметаной или йогуртом )
яйцо куриное - 165г (примерно 3 крупных) у меня было 2 большущих с двумя желтками
манная крупа - 50г
сахар - 150г + пакетик ванильного 10г
малина - 70г + для украшения
сах. пудра для украшения

Печенье перемолоть в блендере в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом.
Эту массу уложить форму, создать т.н. корж утрамбовать руками и сделать бортики.
Отставить в холодильник.

Затем пропустить в блендере все остальные продукты, до исчезновения крупинок творога и образования однородной массы.

Достаем корж. Выкладываем на него малину и заливаем творожной массой.
Ставим в духовку на 180 градусов минут на 40. верх должен прихватится, но чуть-чуть покачиваться он потом еще схватится.

Достаем. Охлаждаем. Украшаем сахарной пудрой и малинкой







Сфоткать в разрезе не удалось...
Приятного аппетита

ЗЫ: готовьте обязательно в разъемной форме. из обычной достать его ооооочень сложно Но я справилась
Рейтинг:  +80
Юлия Шкроб
20 апреля 2013 года 98 1232 23
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Чизкейк из творога с малиной
Давно хотела попробовать испечь чизкейк, но все руки не доходили.
Получилось очень вкусно, и по калориям
Белки - 9.6
Жиры - 13.6
Углеводы - 30
Калорийность - 280.3 ккал
Ингридиенты:
печенье песочное - 300г
масло сливочное - 117г (ну так получилось )
творог - 500г (у меня 9%)
детский не сладкий пастообразный творожок - 100г (можно заменить сметаной или йогуртом )... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

20 апреля 2013 года
+1
классный пирожок получился, ну я бы заменила печенье на обычное песочное тесто, вкус от этого бы не пострадал а печенье и так можно есть

20 апреля 2013 года
+1
Да, можно и с тестом. Но так быстрее

20 апреля 2013 года
+1
а я оба твои рецепта в один перемешала. пришла моя дочка с подружками из школы и говорит-мам,чем бы мне девочек угостить?
я говорю- ну тащи своих девочек на кухню,пусть потрудятся,прежде чем угоститься.
одан взбивает маргарин с сахаром яйцами кефиром крахмалом и мукой, другая творог со сметаной ,яйцами сахаром и сметаной месит, довольно таки быстро всё получилось, ну и выпекалось минут 30, так девочки были в восторге, долго восхищались и умилялись,как это быстро и вкусно получилось. потом звонили рецепт спрашивали
это твои грибочки( отсюда взяла добавлять крахмал в тесто,более песочный вкус получается) и кексы( маргарин не растапливать а комнатной температуры взбивать)
потом уж стала и овсяные хлопья добавлять в этот рецепт и вместо сахара мёд

20 апреля 2013 года
+1
Мурва пишет:
ну тащи своих девочек на кухню,пусть потрудятся,прежде чем угоститься
о как надо
Мурва пишет:
быстро и вкусно получилось
а это что получилось? одно блюда или два?

20 апреля 2013 года
+1
одно тесто выложила как у тебя чизкейк, потом творог

20 апреля 2013 года
+1
Мммммм интересно но главное что вкусно

20 апреля 2013 года
+1
Юльчик себе забрала

20 апреля 2013 года
0

20 апреля 2013 года
+1
Юльчик как всегда великолепно!!! Забрала в

20 апреля 2013 года
0
На здоровье

21 апреля 2013 года
+1
Ну вот держалась же Даже в посте по ссылке не полезла,нет нашел таки меня твой провокатор. Ну чего мать как всегда зачет,просто отличный рецепт, жду малину в продажу бум пробовать. Тебе умочка

21 апреля 2013 года
+1
очень няма вкусно пробуй! я делала с замороженной

21 апреля 2013 года
+1
Быстро и вкусно. Думаю что если малины нет то можно заменить вишней.
У меня замороженная есть в холодильнике.

21 апреля 2013 года
0
Да, и с вишней будет вкусно

21 апреля 2013 года
+1
Какая красотища Спасибо за рецепт!!!

21 апреля 2013 года
0
На здоровье

25 апреля 2013 года
+1
Давно хотела попробовать...Спасибо за рецепт и фотки!!!

25 апреля 2013 года
0
Пазязя

20 июля 2013 года
+1
Отличный рецепт!
А печенье какое брала?
Жалко, что у меня ещё формы подходящей нету.

20 июля 2013 года
+1
Печенье можно любое, которое хорошо крошится. Я брала топленое молоко

21 июля 2013 года
+1
Тоже про него подумала:-)

21 июля 2013 года
+1
какя вкусняшка

21 июля 2013 года
0


Оставить свой комментарий
B i "