 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
Продукты:
| Рейтинг: +13 |
|
21 апреля 2013 года | 16 | 529 | 9 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Продукты: 0,5 л. ряженки 2 ч.л. с горкой агара 100 мл воды сах.зам по вкусу В 100 мл. воды развести агар, сахарозаменитель. Прокипятить 1 мин. Сразу же, непрерывно помешивая, влить ряженку. Тщательно взбить венчиком вручную. Разлить по формочкам и дождаться застывания. Приятного аппетита! Читать полностью |
Дневник группы "Рецепты Диеты Доктора Дюкана":
|
|
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
Девочки, если у вас, как у меня, нет агара и вы делаете на желатине, то желатин не кипятите.
закипятить молоко на плите,затем перелить его в горшочки (или любую жаропрочную посуду) и поставить,а в духовку на 180 градусов на 1,5-2часа/ Когда образуется корочка, проваливаем в молоко и опять подливаем кипяченого молока и так несколько раз,чтобы корочки было больше. Да, горшочки держим без крышек в духовке. Затем остужаем до теплого и добавляем в каждый горшочек по 2-3 ст.л.ряженки закваски для ряженки, многие используют сметану) и оставляем на сутки. Когда ряженка загустеет, ставим в холодильник.
И можно делать топленое молоко в мльтиварке: ставить его на режим тушение (часов 6-8) + затем заквашиваем
p.s. еще слышала, что можно топленое молоко делать в мультиварке + заквасить ряженкой = получится ряженка как на рынке, с пенкой