Майонез домашний низкокалорийный. Салат из капусты и моркови. Салат из капусты и моркови с тофу-майонезом

Продукты:

* 1 стакан мелко-нарезанной капусты
* 1 стакан мелко-нарезанной моркови
* 1/4 стакана домашнего майонеза тофу
* 1 зубчик чеснока

Для майонеза:

* 1 стакан тофу
* 2 ст. ложки лимонного сока
* 2 ст. ложки дижонской горчицы
* 2 ст. ложки мёда
* 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
* 1 ст. ложка сухой травяной смеси на ваш вкус

Смешайте все ингредиенты в блендере и охладите.

В готовом салате:

* 99 калорий
* 3 грамма жира
* 0 мг холестерина
* 16 грамм углеводов
* 5 грамм белка
* 5 грамм пищевых волокон
* 71 мг натрия

Приятного аппетита!