Шеф-повар компании REDMOND создает для нас диетическое меню!
Йогуртовый десерт
Ингредиенты
Простокваша 350 мл
Молоко 6%300 мл
Сливки 22%300 мл
Черника или другие ягоды 200 г
Взбитые сливки
Порядок приготовления
Подготовка ингредиентов для йогурта займет у вас всего пару минут.
Мультиварке REDMOND требуется 12 часов, чтобы приготовить йогурт: оптимизируйте распорядок дня с помощью функции «Отложенный старт»! Подготовьте ингредиенты заранее – вечером. А утром вам понадобится меньше 10 минут, чтобы смешать десерт!
Молоко, сливки и простоквашу комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать про-грамму «ЙОГУРТ». Нажать кнопку «Таймер/tC», кнопками «+» и «-» установить 12 часов. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.
Готовый йогурт перемешать.
Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить чернику и взбить блендером.
В стаканы выложить белый йогурт, сверху выложить йогурт с черникой, украсить взбитыми сливками и ягодами черники.
Попробуйте. Надеюсь, вам понравится.
на 1 л молока растворяю баночку йогурта "активиа" конечно же без добавок, разливаю по баночкам из-под детского питания и ставлю в чашу мультиварки на 6 часов а потом убираю на 2 часа в холодильник.
P.S если хотите получить сладкий йогурт то сначала отливаете в одну баночку смесь молока с йогуртом а в оставшуюсю добавляете 85-90 гр сахара. Молоко должно быть слегка теплым.