День второй-овощной

День второй: овощной.
Допустимо употребление любых овощей, КРОМЕ КАРТОШКИ, и овощных салатов с добавление растительного масла, зелени и лимонного сока.
Чтобы не испытывать чувства голода, ешьте овощи через каждые 2-3 часа.

Примерное меню для овощного дня:
салат из капусты белокочанной,
салат из свеклы,
тертая морковь,
салат из помидора и огурца,
тушеные цукини.

Я планирую такие салаты:
1. Пекинская капуста, помидор, болгарский перец, зелень.
2. Салат "щетка"- белокочанная капуста, сырая свекла, сырая морковь, яблоко кислое, зелень.
3. Огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень.
Воды не менее полутора литров.