Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо

Ингредиенты:
багет пшеничный
авокадо
филе слабосоленой семги, форели или как вариант горбуши
руккола
лимон

Приготовление:

Отрезаем часть багета в соответствии с предполагаемым аппетитом и разрезаем его вдоль. Внутренний мякиш я вырезаю, это позволит разместить больше начинки, хотя можно и не убирать. Далее намазываем слой сливочного сыра на оба куска багета.



Затем - слой рыбы. Затем кладем авокадо и лимон. Важно сбрызнуть авокадо лимоном, это не даст ему потемнеть. Последнее – слой листьев рукколы.



Все, остается соединить две части.

Приятного аппетита!