Сырный кофе

Ингредиенты:

Молоко коровье 70 мл
Соль шепотка
Кофе молотый 1 ч.л.
Сахарная пудра 1 ч.л
Вода простая
Плавленный сыр 40 гр

Способ приготовления:
В турку всыпать кофе и соль, залить половиной воды, на огне прогреваем кофе до появления пены, вливаем вторую часть воды доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и добавляем пару капель холодной воды, чтобы гуща быстрее осела. Нам нужна одна порция эспрессо 50 мл. Рецепт я расписала на одну порцию, готовить конечно удобнее на несколько порций сразу.


В емкость в которой мы будем взбивать наш напиток кладем сахарную пудру, сыр, вливаем прогретое молоко и кофе Взбиваем все в течении нескольких секунд.


Выливаем в стакан и наслаждаемся!



Автор: "Анюта".