Яблочный десерт

Яблочный десерт


Рецепт взят из http://www.povarenok.ru/recipes/show/74705/
от julibo



Описание: Легкий, простой, вкусный десерт. Когда хочется порадовать себя, любимую, пол часа-и можно наслаждаться, особо не переживая за фигуру! Да и близкие от такого лакомства не откажутся (если что-то останется, конечно)). (с) julibo

Ингредиенты для "Яблочный десерт"
Яблоко — 1 шт
Лимон — 1-2 шт
Апельсин — 1-2 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л. (можно заменить фруктозой или сорбитом, а можно вообще обойтись без этого сахара)
Корица
Ванилин
Орехи грецкие — 50 г

Рецепт "Яблочный десерт"

1. Собственно, от цитрусовых нам понадобится только корка. Поэтому, разрезаем их пополам, выжимаем сок (или просто вынимаем аккуратно содержимое)и откладываем пока в сторонку. (с) julibo
2. Яблоко мелко порежем, сбрызнем лимонным соком (2-3 ч. л.), добавим корицу, ванилин, порезанные орехи и коричневый сахар (2-3 ч. л.). Аккуратно перемешаем и разложим в подготовленные цитрусовые чашечки. У меня-2 лимонных и 4 апельсиновых, можно и наоборот).(с)
3. Сверху каждую чашечку еще посыпем коричневым сахаром, чтобы образовалась карамелизированная корочка. Я, в порядке эксперимента, две чашечки еще посыпала хлопьями овсяными быстрого приготовления от "Мистраль". Тоже не плохо получилось в результате). Отправляем в духовку минут на 20, при 180 градусах. Вот и весь процесс). (с) julibo

Ну что еще добавить? Десерт очень приятный, с такой сахарно-карамельной корочкой. Яблочки мягкие, орешки вкусные, корзиночки симпатичные)). В следующий раз добавлю еще пару ложек апельсинового сока, мне кажется, так будет сочнее и ароматней. Мне больше понравились лимонные, сыну-апельсиновые. Попробуйте, и выберите для себя лучший вариант). (с) julibo

Если заменить сахар или обойтись, то можно и на ужин использовать. Но только без овсяных хлопьев.