Сегодня захотелось что-нибудь вкусненького. Нашла рецептик, дополнила его отрубями. Получились такие вкусняшки! Нежные, воздушные!
Рецепт:
200 гр творога 0% (я беру развесной)
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или смешать 1/4 ч.л соды с 1/4 лим. кислоты-всего пол ложки получается)
2 ст.л крахмала (не полные)
сах. зам по вкусу (я брала Милфорд 10 таб)
1ст. л пшеничных отрубей
1 ст.л овсяных отрубей
ванилин
Сах.зам растолочь, взбить миксером вместе с яйцами, добавить остальные ингредиенты. Взбить. Вылить в силиконовые формочки и запечь при 150-180* около 15 мин (смотрите по готовности)
Сверху намазать шоколадной помадкой. Дать остыть.
Шоколадная помадка: 1 ст. л какао (11% )смешать с 4 растолченными таблетками сахзама, добавить 3 ч. л молока (1,5%). Всё тщательно перемешать в металлической посуде и подогреть, постоянно помешивая!
Ни сахар, ни сахарозаменители не употребляю.
ВКУСНОТА-ТО КАКАЯ!
БУДУ ДЕЛАТЬ!
СПАСИБО!