Рассуждения о деликатесах... Вкусах, извращенных вкусах, и здоровье)

Рассуждения о деликатесах... Вкусах, извращенных вкусах, и здоровье) Здравствуйте, дорогие подруги!

Вот и отгремели большие праздники, с обильными застольями и множеством разнообразной еды.

У меня, как и у многих, в эти дни были на столе куличи, пасха, яйца.

И многое другое. Некоторые из блюд праздничного стола мы называем деликатесами.

У нас на столе, из так называемых деликатесов, были: икра кеты и анчоус атлантический.

Но мне, почему-то ближе и милее, блюда другие, попроще Соляночка, салатик свеженький из овощей...

Думала я, что это случайность, ну не хотелось мне за праздничным столом деликатесов

А сегодня нас пригласили в гости, хозяйка там всегда кормит одними деликатесами. Т.е. стол состоит только из них.
Некоторые я ем только у нее дома

На сегодняшнем столе были:
белужья икра,
осетрина отварная с хреном,
чавыча соленая,
осетрина копченая

Уф! Хорошо хоть рядом со мной стояло блюдо с помидорками стояло и картошки горячей дали

Это я к тому, что поняла, что меня не привлекают ДЕЛИКАТЕСЫ!

Мой любимый организм, с большим удовольствием съест свежий салат, супчик горяченький, творог и апельсинку.
Все - я полностью адепт правильного питания.
Хотя я на системе МФ, и мне можно все, но в пределах калорийности

Вообщем, ушла я из гостей голодная, не испытывая никаких угрызений, что завтра я этого не поем, а ну и НЕ НАДО!

Вот и созрел вопрос, а Вы любите деликатесы, и какие?
Или что для Вас деликатес?
Рейтинг:  +58
ЛедиШульская
11 мая 2013 года 1446 209
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рассуждения о деликатесах... Вкусах, извращенных вкусах, и здоровье)
  Здравствуйте, дорогие подруги!
Вот и отгремели большие праздники, с обильными застольями и множеством разнообразной еды.
У меня, как и у многих, в эти дни были на столе куличи, пасха, яйца.
И многое другое. Некоторые из блюд праздничного стола мы называем деликатесами.
У нас на столе, из так называемых деликатесов, были: икра кеты и анчоус атлантический... Читать полностью
 


Дневник ЛедиШульская:



Комментарии:
Страницы: 1 2 3


12 мая 2013 года
+2
Я люблю шашлык, окрошку, суши и торт " Наполеон" собственного приготовления ...

12 мая 2013 года
+2
Так как я выросла и живу в маленьком северном посёлке, то и деликатесов настоящих в виде сыров, лобстеров и т.д. не ела ни когда, не продают их тут. Но если исходить из того, что можно назвать местным деликатесом, то я обожаю языки отварные дикой козы с горчичкой , печень дикую свежемороженую с солью и перцем. Тугун - это вообще счастье! Осетров у нас в Витиме ловят и икру даже добывают чёрную, но я этого не ела, т.к. очень редко попадается. ещё люблю икру карасей жареную!

12 мая 2013 года
+2
Люблю оленину вяленую (в супермаркетах продается).. Но она кстати считается диетическим продуктом
Икру красную люблю - но она не совсем деликатес - в сезон по три раза в день могу есть

12 мая 2013 года
+4
Мне кажется, что деликатес - это то, чего хочется в праздники, но то, без чего легко обходишься в будни. А что это зависит от продуктовой корзины каждой семьи.

Кому квашеная капуста, а кому и икра черная не деликатес.

12 мая 2013 года
+1
Снежик пишет:
А что это зависит от продуктовой корзины каждой семьи.
я бы еще добавила от вкусовых пристрастий)))

12 мая 2013 года
+1
...и от места проживания зависит выбор.
Я вот реально по квашенной капусте соскучилась, здесь она деликатес

12 мая 2013 года
+1
А простая белокочанная есть? Можно самой заквасить,хотя бы в маленьких количествах...)))))

12 мая 2013 года
0
Капуста есть любая, соль только морская а с ней капуста горькая получается...
Уже думаю из России выписать, и мечтать о чем нибудь другом

12 мая 2013 года
0
А вот где собака порылась)))))))))). Капуста есть - соли нет. Попросите родных прислать))))))

13 мая 2013 года
0
Присылать неудобно, а когда они едут, то гречку везут)))))
Но уж придется просить, куда деваться...

12 мая 2013 года
+2
ЛедиШульская пишет:
мне, почему-то ближе и милее, блюда другие, попроще
Люблю простую еду с черным хлебом. А сейчас и ,вообще,без него
Деликатесы покупаем,но только иногда,чтобы себя по баловать.
Я живу в рыбном городе и у нас всякого добра полно,были бы для этого деньги.
Если деньги для этого есть,то и деликатес уже им не является.

12 мая 2013 года
+1
Надеж пишет:
Если деньги для этого есть,то и деликатес уже им не является.
Вот, вот!

12 мая 2013 года
+2
Помню мне в детстве осетрину впихивали с истериками, ну никак не хотела я ее пробовать И что толку - все равно рыбу вообще никакую не ем Да и вообще многое не ем, мне чем проще, тем лучше. Но икорки бы черной поела

12 мая 2013 года
+2
Татьяна2033 пишет:
Но икорки бы черной поела
а я не могу))) мы ее раньше с макаронами перемешивали, ну как-то надо было ее есть...брр бяка

12 мая 2013 года
+1
А зачем вообще есть чёрную икру, если она вам не нравится?

12 мая 2013 года
+2
потому что много было дома. как-то жалко выкидывать. а сейчас я говорю ешьте сами или как...красную люблю.

12 мая 2013 года
+1
Потому что она очень полезная, в меня ее тоже в детстве со слезами впихивали. Красную я и до сих пор терпеть не могу, эти жуткие пузырьки, которые лопаются во рту, а черную могу изредка съесть. С черным хлебом, запивая шампанским.

12 мая 2013 года
+1
Белужью икру сейчас не покупаем. А раньше, когда она была более-менее доступна, всегда больше любила лососевую. И сейчас люблю, но деликатесом не ссчитаю, если ее можно в любое время пойти и купить. Попрробовать что-то новое оч люблю, и фрукты экзотические и гадов морских, и вот улиток в этом году покупали
А что люблю? Сыр козий с виноградом, медом или грушей. Яблоки очень люблю, любые, вкусные чтобы, а не пустые, как трава Окрошку люблю, сейчас стала делать с кефиром + мин. вода, тоже очень вкусно, не хуже, чем с квасом.
А вообще разнообразие люблю в пище, можно и без затей

12 мая 2013 года
+1
кстати,об извращениях.. не могу сказать,что это деликатес,то есть-совсем наоборот,но вдруг меня прорвало-понравилось делать себе белковые коктейли-молоко+ творог+кусочем банана+ сах.зам..сначала попробовала как положено-всё обезжиренное-фуууу,какая дрянь,потом взяла всё 3-х-%ное...ммммм..теперь,как представляю,что сейчас встану и сделаю себе такой коктейльчик-аж полный рот слюней,как от лимона... это уже полный трендец..при всём нашем изобилии хотеть молока с творогом......м-да....клиника...)

12 мая 2013 года
+2
У меня такая же фигня! Только я не коктейль делаю, а просто взбиваю творог с молоком в жидкий типа "крем" и заливаю им фрукты-ягоды, а сверху тертых льняных семечек и пару ложек геркулеса... Прямо утром встаю и бегом на кухню, обтекая слюнями

12 мая 2013 года
+1
ну и и как это называется...ладно бы мне белка не хватало,так я же на Дюкане-ещё и поделиться могу...с другой стороны-может организм сам знает,что ему надо..ну,ладно,пока шоколада не просит-пусть,побалую,мне ж не жалко...

12 мая 2013 года
+1
А Дюкан разрешает банан?

12 мая 2013 года
+3
нет,но кто его спрашивает? у меня почти желаемый вес,можно иногда себя побаловать

12 мая 2013 года
+1

13 мая 2013 года
0
Блин, ничего о настоящих дилекатесах не услышала)))

13 мая 2013 года
0
Что значит о "настоящих"? Для кого-то чёрный хлеб деликатес, тут дело вкуса.

13 мая 2013 года
0
То и значит. Толковый словарь вам в помощь

13 мая 2013 года
+4
Словарь был цитирован на 1-й странице;-)
Могли бы и процитировать, если Вас не устроили перечисленные деликатесы)))

13 мая 2013 года
0
Вы сейчас сами с собой?

13 мая 2013 года
0
С Вами, или вы не понимаете, когда с вами разговаривают? )))

Или трудно читать по русски, судя по выше написанному Вашему комменту...

14 мая 2013 года
0
вы на свое волне.

14 мая 2013 года
0
ой еще))))
порадовали)))))

13 мая 2013 года
0
дИлЕкатесах - нет такого слова

13 мая 2013 года
-1
Да вы что? Ай-ай нечего другого написать

13 мая 2013 года
0

14 мая 2013 года
0
ой-ой минус.
пойду поплачу

14 мая 2013 года
-3
Орфографический словарь вам в помощь. Трындец, 28 лет, орфография хуже, чем у второклассника.

15 мая 2013 года
+1
как-то с телефона не удобно.
А знаете, что заметила, когда не к чему прицепиться начинают заниматься буквоедством..
у меня другие достоинства))))

15 мая 2013 года
+1
знаете, тут в каждом посте ошибки, что ж вы до коментов докапываетесь, иногда ошибки делаются просто, потому что быстро пишешь и не обращаешь внимание

15 мая 2013 года
0
Докопалась лишь до одного, потому что хамский)

15 мая 2013 года
-1
правда?

15 мая 2013 года
0
Главное, чтобы Вы писали грамотно, а уж остальные проживут как-нибудь.

15 мая 2013 года
-1
Расплачусь, спасибо))))))

13 мая 2013 года
+1
Для меня деликатес это соленая рыба (любая) и мясо, очень люблю но ем редко, также язык с хреном, стоит дорого - варить долго, поэтому и едим его не часто.

13 мая 2013 года
+3
Деликатес? Деликатес - это для меня нечто, ранее не пробованное, так сказать не жратое еще (сорри за грубое слово) ... А так - была есть и будет рыба! Вкусная любая рыба, но особенно - красная! МММММММММММм..... не могу, слюноотделение при взгляде на нее никогда не перестает быть ))))))))))))))))) Никогда и ни где не могу пройти мимо равнодушно .

На любом столе блюдо с рыбкой в центре моего внимания ))))))))))))))) Какой только рыбки я не пробовала, но ведь их еще столько осталось!

13 мая 2013 года
+3
Ооооо! Я в этом деле Ваш близнец!

14 мая 2013 года
+1

13 мая 2013 года
+2
За праздники наелась так всего, что сложно сказать, что для меня деликатес...
Шашалык - блюдо которое могла есть где угодно и сколько угодно! Хоть после праздников уже наверное и шашлычка долго не захочется!!!
Люблю креветки, но и на них тоже не скоро посмотрю!!!
Фффсё!
А нет - КЛУБНИКА!!! Самый-самый мой любимый деликатес!!!

13 мая 2013 года
+1
"КЛУБНИКА!!! Самый-самый мой любимый деликатес!!!"

Да! Как же я забыла! И для меня это деликатес!

14 мая 2013 года
0
Солидарна, хотя в этом году я клубникой чего-то уж так наделикатесилась до самого 8 марта , а уже новая цветет

14 мая 2013 года
0
У нас в магазинах какая-то не та продается А вот когда сезон начинается, Это просто феерия вкуса! Эту я просто обожаю!

14 мая 2013 года
0
А мы сами с грядки морозили сразу........

14 мая 2013 года
+1
Я с грядки перетираю с сахаром. А морожу только черную смородину)

14 мая 2013 года
+1
- класс!
Кстати, я так и готовила : часть ягоды перетереть с сахаром, залить в посудину, разложить сверху свежие ягоды и опять залить и перетертым пюре. Все нафиг заморозить! Вкусно!

14 мая 2013 года
+1
А у меня морозилки не хватает на все
Наталишна_к пишет:
верху свежие ягоды и опять залить и перетертым пюре.
Вкусняшка!!!!!

14 мая 2013 года
+1
Для меня деликатес - строганина, тата и тайский суп на кокосовом молоке (слюна растекается озерцом по груди )

14 мая 2013 года
0
ой, а тата - шо такое?

15 мая 2013 года
+1
Строганина - это свежее мороженное мясо, наструганное тонкими-тонкими ленточками, с приправами, тала - то же самое, но из рыбы, а на супчик я подсела в Тае, там кокосовое молоко, креветки и куча спец. приправ местного происхождения. Я наборы приправ для этого супа домой привезла, балую себя иногда (к сожалению, домашние не оценили, не борщ и все! ).

15 мая 2013 года
0
Ну про строганину я вкурсе.. А из рыбы то же + соль+перец черный у нас называется расколотка

15 мая 2013 года
+1
Вроде и недалеко друг от друга живем...а какин названия разные...

15 мая 2013 года
0
А у нас - сугудай ( только к рыбе, соли, перцу-еще много лука, порезанного кольцами, и , именно, сбрызнуть растительным маслом). Ох, из пеляди или из нельмочки- за уши не оторвать. обожжжжаю

15 мая 2013 года
+1
А я мешок перца жгучего из тая привезла и суп варю! На днях в окее купили кокосовое молоко в жестяной банке и уже со специями.

14 мая 2013 года
+1
Когда севрюга горячего копчения была доступной, ела её как хлеб, большими ломтями. Но не могу сказать, что с меньшим удовольствием ем картошку с квашеной капустой. Люблю чебуреки, плов. Это доступно.

14 мая 2013 года
+1
Я - дикарка,люблю сырое мясо и рыбу с душком. Люблю все сыровяленое-колбасы,балык,все то,что максимально приближено к сырому.

14 мая 2013 года
+1
Рыжики жареные.... можно даже солёные и клубника лесная с молоком деревенским лет 10 не ела. Не знаю как в России, в Германии не разу не встречала. Рябчики, оленина и кабанятина обычно на Рождество.

15 мая 2013 года
0
Я кабанятину, ни разу в жизни не ела
Вот и будет для меня деликатес, если удастся попробовать как-нибудь

15 мая 2013 года
0
я вот вообще ничего не ем, что считается деликатесом, фу, гадость. а ведь в некоторых странах тараканов жрут, чтож нам тоже своих ловить

15 мая 2013 года
0
Пухлюля пишет:
чтож нам тоже своих ловить
Юля не надо))))

15 мая 2013 года
0
я не люблю

15 мая 2013 года
0
мне бы хлебушек с килькой

15 мая 2013 года
0
я рыбу не люблю, тока селедку соленую и красную, тока не нашу местную, а с Дальнего Востока привезенную, не помню кк называется

15 мая 2013 года
0
Пухлюля пишет:
Дальнего Востока привезенную, не помню кк называется
зашибись. Это тебе не хухры-мухры

16 мая 2013 года
+1
Общее название - лососевые, а в частности (по степени деликатесности) горбуша, голец, кета, чавыча, сёмга...

16 мая 2013 года
0
спасибо. кажись или семгу или горбушу привозили. достаточно большая рыба (по моим меркам) и вроде как без костей

17 мая 2013 года
+1
Да это еще "мнлочевка" для нас Вот кета бывает до 1,1-1,3 метра, про калугу (до 5м) я уж и не говорю...и это в "речке" Амур

17 мая 2013 года
0
Глава пишет:
1,1-1,3 метра,
вот такую нам и привезли по частям копченую или вяленую, уже не помню, вот это вкуснотища, я прам кусок 20*20 см брала и ела его как пирожок, хотя рыбу терпеть не могла, вот с тех пор ем, щас с сибири привозят копченую рубы, она все равно не такая, она жирная, а эта....ммммм, пальчики оближешь, на слабосоленую семгу похожа в магазине, мож она и была тогда

15 мая 2013 года
+1
А я - душу дьяволу продам за ... чебурек! Но правильно приготовленный, не фаст-фудовский

15 мая 2013 года
0
ООО, это вам к моему мужу, тоже фанат...я не люблю(

15 мая 2013 года
0
А я люблю-ю-ю-ю-ю! Но очень редко себе позволяю. Пару раз в год. Зато мимо пироженок, мороженок, тортиков, конфеток, пряников и т.д. и т.п. спокойно пройду и даже не оглянусь. Не люблю сладкое

15 мая 2013 года
0
Вот я думаю, может вас все таки познакомить

15 мая 2013 года
0
Да уж, в Калининграде у меня друзей, кстати, нет. А мой муж очень любит сладкое, а к всяким чебурекам, пирожкам с капустой и другой несладкой начинкой - равнодушен. Может ваши с ним вкусы совпадут? Тогда точно дружить надо семьями !

15 мая 2013 года
0
На все 100 соглашусь))) будем знакомы)))

15 мая 2013 года
0
Деликатесы стоят дорого, и еще не факт, что купишь не какую нибудь подделку, типа вместо черной икры, крашеную икру минтая, красную икру обрабатывают химикатами, что бы дольше не портилась, дорогую рыбу выращивают на гормонах. Дорогие продукты очень уж любят подделывать, потому ничего такого не покупаю. Люблю Русскую кухню, свойские разносолы, домашнюю выпечку, наши щи да кашу

15 мая 2013 года
0
А самый деликатесный для меня деликатес - это помидорный салат с луком. Он называется ачучук

15 мая 2013 года
+1
tasha3107 пишет:
Он называется ачучук
ууу нямка)))

15 мая 2013 года
0

15 мая 2013 года
0
ага...тока слюну пустюла

15 мая 2013 года
0
значит надо сделать

15 мая 2013 года
0
надо

15 мая 2013 года
0
А я люблю такое, только со сметаной и черным перцем!

16 мая 2013 года
0
А, если туда добавить соленоцй или копченой красной рыбки и черного молотого перца, то будет салат "Амурский" - за уши не оттянуть!


Страницы: 1 2 3




Оставить свой комментарий
B i "