Торт " Солнышко"

состав: мука 1 стакан, сахар 1 стакан и по вкусу в крем, яйцо 4 штуки, разрыхлитель 1 пачка, растительное масло 3 столовых ложки, сметана 400 грамм, желатин 2 пакета, банка ананасов консервированных, желе бесцветное для торта 1 пачка.

Тесто: взбить до бела яйца со стаканом сахара. Смешать муку, разрыхлитель, туда добавить яичную смесь.
Добавить 3 ст. ложки растительного масла, мешаем, 3 ст. ложки кипятка, мешаем.
Хорошо тесто размешать, режим выпечка, 65 минут.
Вынуть, остудить, разрезать на коржи.
Крем: Взбить сметану с сахаром. Развести 2 пакета желатина, в двух ст. ложках холодной воды, подогреваем до полного растворения и струйкой вливаем в сметану взбивая. Крем загустеет. Я зря поставила в холодильник, потом трудно намазывать было.
Намазать корж кремом, разложить дольки ананаса, ( у меня с апельсином), опять намазать, сверху выложить ананасы и залить желе, согласно инструкции, написанной на пачке желе.
В разрезе не сфотографировала, забыла. Все приятного аппетита. Съели мои, понравился тортик..