Омлетный блинчик с сюрпризом

Итак…вам понадобится:
2 яйца,
1,5 ст.л. Дю-майонеза,
соль, перец, зелень.

Взбиваем сначала 2 яйца венчиком, добавляем майонез, продолжая взбивать. Солим и перчим по вкусу. Зелень мелко порубить и отправить в яичную смесь. Еще раз все хорошо взбить. Разогреваем сковородку (можно смазать оливковым маслом на определенном этапе) и жарим блинчики с двух сторон. В полученные блинчики завернуть начинку. Тут уж ваша фантазия. Количество блинчиков зависит от диаметра сковороды. Приятного аппетита!