Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Готовим на пару

Куриный рулет

Давно хотела попробывать сделать самой нечто подобное и вот нашла время и желание
Итак, нам понадобится:
куриное филе, нарезанное кубиками
30 г желатина
перец
чеснок по вкусу


К куриному филе добовляем перец, измельченный чеснок, желатин и соль( я без соли готовлю)
Все хорошо перемешиваем и укладываем в виде колбаски в пакет


Завернутый пакет кладет в пароварку и готовим 40-60 минут
После этого остужаем и оставляем застывать в холодильнике
Затем достаем, разворачиваем... и вуа-ля!




Наслаждаемся этим вкусным и низкокаллорийным блюдом
Ккал на 100 грамм: 118,2 ккал
Белки 27,5 г
Жиры 0,9 г
Углеводы 0 г
Рейтинг:  +150
Ульянка-я
21 мая 2013 года 211 1924 109
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Куриный рулет
Давно хотела попробывать сделать самой нечто подобное и вот нашла время и желание
Итак, нам понадобится:
куриное филе, нарезанное кубиками
30 г желатина
перец
чеснок по вкусу
К куриному филе добовляем перец, измельченный чеснок, желатин и соль( я без соли готовлю)
Все хорошо перемешиваем и укладываем в виде колбаски в пакет... Читать полностью
 


Дневник группы "Готовим на пару":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Комментарии:
Страницы: 1 2


Охта
21 мая 2013 года
+1

Ульянка-я
(автор поста)
21 мая 2013 года
+2

Лояльность
21 мая 2013 года
+2
Огось, какая аппетитная и белковая нямка!

Ульянка-я
(автор поста)
21 мая 2013 года
+2

orelnik87
21 мая 2013 года
+1
А ты желатин растворяешь или прямо так добавляешь?))))

Ульянка-я
(автор поста)
21 мая 2013 года
+2
прям с пачки

orelnik87
21 мая 2013 года
0
Спасибо)уже готовлю)))Прям вовремя твой рецепт под руку попался)))

Ульянка-я
(автор поста)
21 мая 2013 года
+1
Расскажешь потом

orelnik87
21 мая 2013 года
0
обязательно)

orelnik87
22 мая 2013 года
0
НУ что???Очень даже вкусно и просто)))

Ульянка-я
(автор поста)
22 мая 2013 года
+1
Я рада, что тебе понравилось

ksenis
21 мая 2013 года
+1
Да , скажите пожалуйста как с желатином поступать и какой берёте ? Я как то не дружусь с ним , не получается он у меня и всё......

Ульянка-я
(автор поста)
21 мая 2013 года
+2
обычный в пакетиках беру и с курицей смешиваю, пока она готовится и желатин растворяется

лямурр
6 августа 2013 года
+1
а у меня как-то цилиндрик не вышел.Когда я его достала из пароварки, он перестал быть цилиндриком и развалился.Пришлось пересыпать в стакан для остужения...Что я сделала не так?

Ульянка-я
(автор поста)
6 августа 2013 года
0
А в холодильнике остужала? Он же должен сначала остыть и схватиться,а потом уже освобождать от пакета

лямурр
6 августа 2013 года
0
да, я теперь поняла что из чаши пароварки нельзя было его горячим вынимать я его вытаскивать начала...дурепка

Ульянка-я
(автор поста)
6 августа 2013 года
0
Ну следующий раз получится

лямурр
6 августа 2013 года
0

Ульянка-я
(автор поста)
6 августа 2013 года
0

svetuleta deleted
21 мая 2013 года
+1
ага, прикольная штука! я что-то похожее делаю, но без желатина, а с белками) для разнообразия ничего так получается

Ульянка-я
(автор поста)
21 мая 2013 года
+2
интересно, а как с белками?

svetuleta deleted
21 мая 2013 года
+2
в блендере делаю. Перемалываю куриное филе, потом туда белки яиц, немного сливок, ну и соль/перец/ченок. Заворачиваю колбаски в фольгу пищевую и в пароварку на минут 40 (в зависимостиот диаметра колбаски).
как-то так

Ульянка-я
(автор поста)
21 мая 2013 года
+2
прикольно

лапотушечка
21 мая 2013 года
+5
Не делайте подобных блюд в пакетах!!! Они не предназначены для термообработки, выделяют кучу вредностей.
Можно взять пакет/рукав для запекания, они предназначены для высоких температур. Ну или бумагу для выпечки, но там очень сложно завернуть так, чтобы не вытек сок.

А идея - шикарная. Я тоже так раньше делала, очень вкусно

Ульянка-я
(автор поста)
21 мая 2013 года
+2
ну да, можно рукав использовать

Marta21
21 мая 2013 года
+1
Ириш..замечательное блюдо и так просто!!

Ульянка-я
(автор поста)
22 мая 2013 года
+2
Marta21 пишет:
так просто!!
самое удивительное, можно и на праздничный стол подать

kiti-kiti
21 мая 2013 года
+1
утягнула

Ульянка-я
(автор поста)
22 мая 2013 года
+2
Приятного аппетита

Нихао
22 мая 2013 года
+1
Ириш, спасибище!!! Рецепт просто замечательный, обязательно приготовлю!

Ульянка-я
(автор поста)
22 мая 2013 года
+2
Жду доклада о проделанной работе

Нихао
22 мая 2013 года
+1
Нууу ... долго ждать придется)))))))))))))

Ульянка-я
(автор поста)
22 мая 2013 года
+2
Почему?

Нихао
23 мая 2013 года
+1
Нуууу, пока я соберууусь. Шучу-шучу, постараюсь сегодня или завтра филе купить и приготовить.

Ульянка-я
(автор поста)
23 мая 2013 года
+2
ну ты шутница

Нихао
26 мая 2013 года
+1
Все, сегодня приготовлю. Наконец-то все куплено.

Ульянка-я
(автор поста)
26 мая 2013 года
+2
Тааак, самое главное сделано, осталось совсем ничего

Нихао
26 мая 2013 года
+1
Уже варится.

Ульянка-я
(автор поста)
26 мая 2013 года
+2
Оперативно

Нихао
27 мая 2013 года
+1
Не то слово.

Ульянка-я
(автор поста)
27 мая 2013 года
+2
Ну что, получилось?

Нихао
27 мая 2013 года
+1
Да, только еще не разворачивала и не пробовала, поздновато приготовила вчера.

Ульянка-я
(автор поста)
27 мая 2013 года
+1
Как попробуешь- скажи

Нихао
10 июня 2013 года
+1
Ой, я так и не отписалась, прости... Ириш, рецепт просто замечательный, спасибо! Даже деть ел, а это о многом говорит.

Ульянка-я
(автор поста)
11 июня 2013 года
+1
Я рада, что понравилось

Нихао
11 июня 2013 года
+1
Очень - очень понравилось.

Кропот
22 мая 2013 года
+1
Представляю какая это вкуснотища!

Ульянка-я
(автор поста)
22 мая 2013 года
+3
Да да да, но пока сама не попробуешь - не представишь

иришка 105
22 мая 2013 года
+1
Спасибки за рецептик ! ! ! Ням-ням, а сколько нужно куриного филе на 30 гр желатина ???

Ульянка-я
(автор поста)
22 мая 2013 года
+2
Я, если честно не взвесила, но это большая грудка броллера

Маруся 1970
23 мая 2013 года
+1
Спасибо за рецепт. Сделала, получилось очень вкусно и времени на приготовление мало ушло.

Ульянка-я
(автор поста)
23 мая 2013 года
+2
Всегда пожалуйста! Я очень рада, что вам понравилось

demgal57
10 июня 2013 года
+1

luizik
27 июня 2013 года
+1
Отличный рецепт)обязательно приготовлю)))

luizik
27 июня 2013 года
+1
Хотя с желатином ни разу не готовила)))

Ульянка-я
(автор поста)
27 июня 2013 года
0
Потом расскажите понравилось или нет

luizik
27 июня 2013 года
0
Обязательно напишу

Ульянка-я
(автор поста)
27 июня 2013 года
0

luizik
9 июля 2013 года
+1
Наконец то приготовила я рулет)))Очень вкусный,правда вид не такой красивый или желатина пачки мало на две грудки

Ульянка-я
(автор поста)
10 июля 2013 года
0
Главное что вкусный!

Киприоточка
2 августа 2013 года
0
а мне хватает 2х ложек (неполных чайных ) на 3 грудки.

Tata_Piter
10 июля 2013 года
+2
Я еще оливки добавляю, или морковочку, укропчик.

Ульянка-я
(автор поста)
10 июля 2013 года
0
Хорошая идея! Надо попробывать

Люсякиса
14 июля 2013 года
+1
Все гиниальное-просто.

Денежкина
30 июля 2013 года
+1
Рецепт великолепный, очень понравился. Спасибо! Попробовала и с морковкой и укропом очень вкусно. Морковку измельчила в блендере а укроп порезала мелко, вкусно! Благодарю!

Ульянка-я
(автор поста)
30 июля 2013 года
0
всегда пожалуйста

Бусина бабуся
30 июля 2013 года
+1
Я готовлю чуть по другому,у меня пароварки нет.Компоненты те, же просто сложить все в тетра пакет из под фруктового сока и в высокую кастрюльку с водой и варить.Быстро и вкусно.

Ульянка-я
(автор поста)
30 июля 2013 года
0
Я такой способ тоже знаю Все гениальное просто

мурмеладка
3 апреля 2014 года
0
Так же делаю!!! Получается как из магазина!!! И форма и содержание. Пакет это не то!!!

Ульянка-я
(автор поста)
3 апреля 2014 года
0
А такой пакет не разваливается?

мурмеладка
3 апреля 2014 года
0
Нет, я верх срезаю промываю и варю. Все отлично.

Ульянка-я
(автор поста)
3 апреля 2014 года
0
А по времени сколько варить?

мурмеладка
3 апреля 2014 года
0
Час когда чуть меньше, когда чуть больше. Единственное, когда сварилось надо немного воду из кастрюли слить и аккуратно вынимать пакет, придерживая или лопаткой или вилкой за дно и ставить остывать.

Ульянка-я
(автор поста)
3 апреля 2014 года
0
Надо и такой способ опробывать

Нихао
31 июля 2013 года
+1
Иришкин, ты у нас с этим рецептом прямо звезда сайта.

Ульянка-я
(автор поста)
31 июля 2013 года
+1
Ой,и не говори! Такой ажиотаж прям

Нихао
31 июля 2013 года
+1

Киприоточка
2 августа 2013 года
+1
Хочу сказать отдельное спасибо за этот прижившийся в нашем меню рецепт!

Ульянка-я
(автор поста)
2 августа 2013 года
0
а я очень рада

Milotschka
2 августа 2013 года
+1

Ульянка-я
(автор поста)
2 августа 2013 года
0

Ивана К
5 августа 2013 года
+4
А вот моя ветчина по такому-же принципу. Но не пару, а на водяной бане и в силиконовой форме.
https://www.diets.ru/post/933179/


Ульянка-я
(автор поста)
5 августа 2013 года
+1
Очень красиво и, наверняка,очень вкусно

Ивана К
5 августа 2013 года
+1
Мне нравится.

Olga_Bob
3 февраля 2014 года
0
Жаль, Светлана, что только своим друзьям вы рецепт открыли

Ellisa
1 апреля 2014 года
0
Хочется глянуть на рецептик

Ульянка-я
(автор поста)
1 апреля 2014 года
0
А что мешает?

Ellisa
3 апреля 2014 года
0
Закрыта страница

Ульянка-я
(автор поста)
3 апреля 2014 года
0
Странно

Ellisa
4 апреля 2014 года
0
Верхний рецепт у ДокторЛана закрыт доступ, на ссылку которую она дала

Ульянка-я
(автор поста)
4 апреля 2014 года
0
А раньше можно было посмотреть

Ellisa
5 апреля 2014 года
0
видимо, только для друзей


Страницы: 1 2




↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь
Статусы:

Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!

fruktrik
11 дней назад
GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать
ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь
FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность
Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
laras-2019 → жизнь продолжается!
tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!
slava-samojlenko → Ищу единомышленников!
krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!
sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
Обратная связь