Диета на сельдереевом супе

Диета на сельдереевом супе

Posted: 22 May 2013 09:48 PM PDT

Мы уже обсудили, насколько полезным и диетическим является чудо-овощ сельдерей. В предыдущей статье, посвященной этому корнеплоду, мы рассмотрели один из самых простых способов похудеть, активно включая в свой рацион сельдерей. Давайте теперь поговорим, почему популярна на протяжении многих лет диета на сельдереевом супе.

Основа диеты – диетический овощной суп, одним из главных ингредиентов которого является сельдерей. В этом диета сходна с диетой на капустном супе. Впрочем, в сельдереевом супе есть и капуста, и много других полезных овощей, которые дополняют чудодейственные свойства сельдерея. Диета на сельдереевом супе рассчитана на 7 или 14 дней и переносится по-разному – кому-то совсем легко, а кто-то срывается через пару дней.
Диета на сельдереевом супе - главное правило:

– суп можно есть в неограниченных количествах, но не менее трех раз в день. Благодаря этому правилу диета достаточно легко переносится, так как суп отлично утоляет голод.

Сельдереевый суп очень низкокалорийный и содержит много веществ, которые способствуют очищению и нормализации работы ЖКТ. Меню диеты обогащается другими продуктами, потребление которых прописано по дням. Диета на сельдереевом супе предполагает полное исключение из рациона сладостей, хлебобулочных изделий, копченостей и алкоголя. Можно пить любимые горячие напитки – кофе или чай, но только несладкие.

Перейдем непосредственно к рецепту супа. Здесь существует два варианта приготовления, принципиальное отличие которых заключается в том, что первый вариант готовится на томатном соке, а второй – на воде. Тут уж каждый выбирает по своему вкусу.
Диета на сельдереевом супе - Вариант первый:

Ингредиенты:
корневой сельдерей – 200 г,
луковица – 6 шт.,
морковь – 3 шт.,
болгарский перец – 3 шт.,
капуста белокочанная – 1 маленький вилок,
помидоры – 6 шт.,
фасоль стручковая – 400 г, т
оматный сок натуральный – 1,5 л.

Приготовление:
Все овощи нужно очистить и нарезать произвольно, но достаточно мелко.
Укладываем овощи в кастрюлю и
заливаем томатом, хорошенько перемешивая,
доводим наш супчик до кипения и
варим на среднем огне 10-15 мин.
Если вы видите, что в супе слишком мало жидкости, долейте немного воды.
Диета на сельдереевом супе - Вариант второй:

Ингредиенты:
корневой сельдерей – 1 шт.,
сельдерей листовой – 1 пучок,
луковица – 6 шт.,
перец болгарский – 2 шт.,
капуста – 1 маленький вилок,
помидоры – 2 шт.,
вода очищенная – 3 л.

Приготовление:
Овощи чистим, измельчаем, укладываем в кастрюлю и заливаем водой.
Ставим на огонь, ждем, пока закипит,
убавляем огонь и варим около 15 мин.
Чтобы вкус супа получился насыщеннее, можно добавить любимые натуральные специи.

Но диета на сельдереевом супе на этом не заканчивается!

Что же еще можно кушать в дни Сельдерейной диеты на диетическом супе?
В первый день разнообразьте свое меню фруктами, лучше не очень сладкими. Точно не подойдут бананы, виноград и дыня.
Во второй день можно употреблять в пищу овощи.
Третий день - едим и овощи, и фрукты.
На четвертый день добавляем немного белка – можно выпить 1 стакан обезжиренного молока либо же литр нежирного кефира. На десерт – три банана.
На пятый день в меню вводим мясо, около 700 г. Оптимальным вариантом будет постная отварная говядина, но можно взять также куриное мясо без кожи или отварную рыбу. Что касается овощей, то особенно налегать стоит на помидоры.
Шестой день - продолжаем есть мясо, но уменьшаем его количество в два раза, на гарнир – листовой салат и другие травы. Не забываем про суп!
Седьмой день – заменяем мясо на отварной рис, лучше всего коричневый.

На этом этапе можно выйти из диеты, а можно собраться с силами и выдержать еще 7 дней. Меню на следующую неделю будет точно таким же.

Строго соблюдая правила диеты, вы обеспечите себе потрясающий результат – минус 5-7 кг за первую неделю. Если вес уходит слишком быстро, перед второй неделей диеты сделайте перерыв на 2-3 дня.

А если проблема лишнего веса для вас не стоит, и диета на сельдереевом супе вам не нужна, предлагаю посмотреть, как можно приготовить полезный диетический суп-пюре из сельдерея на курином бульоне:


Диета на сельдереевом супе - это мощное очищение и детоксикация организма, поэтому она дает достаточно долгосрочный результат. Многие после такой чистки организма пересматривают свой привычный рацион в пользу здорового питания.

Так что? Приступим?