Рецепт не мой, но прост, быстр в приготовлении и вкусно
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 стакан кефира или йогурта ( я брала кефир)
1 стакан сахара
1 стакан муки без верха
3 яйца
1 ст.л разрыхрителя (или 1 ч.л. соды не гасить)
2-3 яблока
корица или ванилин по вкусу.
Соединить кефир и овсяные хлопья, перемешатью. Всыпать сахар и ванилин, снова перемешать. Вбить в эту массу яйца, перемешать. Можно миксером все взбить до однородности. Вводим муку и разрыхлитель. Снова взбить. Яблоки обработать, можно очистить кожицу. Чашу МВ смазать любым маслом, вылить тесто, сверху яблоки. Выпекала 2 часа в Поларисе (но у каждой МВ свой режим выпечки). ДОстала, перевернула и еще минут 15, чтобы яблочки подрумянились. Дать остыть и можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Если вам понравилось, прошу нажать на зеленую стрелочку.
Спасибо