Блинчики"Солнечные"с тыквой

500гр тыквы очистить от шкурки и внутренностей, порезать на кусочки и отварить до мягкости минут 10-15, отвар слить, а из тыквы блендером сделать пюре.0,5 л молока подогреть, в небольшом кол-ве этого молока развести 10гр.сухих дрожжей, а остальное молоко вылить в пюре, к тыквенно-молочной смеси добавить 3 яйца, разведенные дрожжи и частями всыпать 2 ст. просеянной муки, хорошо всё перемешать( я перемешала миксером) и оставить в тепле на 2 ч. В подошедшее тесто добавить 0,5 ст. сахара(сахара для меня многовато, я взяла вполовину меньше),1 ст.л. топленого масла,0,5 ч.л. соли, снова перемешать и еще дать подняться, когда хорошо поднимется выпечь блины



Приятного аппетита!!!