Витаминная корзина...

Как я понимаю тех, кому хочется поесть вкусно и сытно, причем все это выглядело аппетитно. Я очень люблю украшать блюда, пусть даже они и не калорийные. Поглядев на эту корзину, вам непременно захочется съесть кусочек.
Это не только красивые цветы, это целый набор витаминов, которые нам очень необходимы в зимнее время года.
На самом деле это блюдо готовится проще чем вы даже думаете, идея лично моя и моя задумка.
Состав:
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 2 желтых, 2 красных
Оливковое масло
Огурцы для украшения
Берем пару баклажан, разрезаем, обжариваем их на оливковом масле:

Обжаренные баклажаны складываем на салфетку, чтобы стекло масло:

Сворачиваем баклажаны, чередуя помидорами в розы, скрепляем зубочисткой:

Теперь займемся корзиной, нарезаем баклажаны на полоски, и плетем корзину:



Вырезаем огурцы в форме листочков:


Под сплетенную корзину можно положить что угодно (в моем случае обжаренные баклажаны слоями с помидорами)
Посыпем солью по вкусу, витаминная корзина готова.
Приятного аппетита!!!