Капуста фаршированная

1 средний вилок цветной капусты,300 гр-фарша,3 не больших помидора(сливовых),1 шт картофеля(сырая), петрушка, укроп, зелён. лук,100 гр сметаны,3 ч.л. томат пасты(можно кетчуп), соль, перец-по вкусу.
* Капусту поместить в закипевшую подсоленную воду! закипит, варить 5-7 минут(можно в пакете с 1ст.л. воды в микре 8-10мин). Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть. В фарш (свинина\говядина)помидор кубиком, картофель(можно без него, только лука побольше тогда) на крупн терке, зелень мелко резанная, соль, перец, хорошо перемешать и отбить. Остывшую капусту нафаршировать фаршем между соцветиями, затем капусту переложить аккуратно в посуду в которой будете запекать и смазать ее хорошо сметаной+ томат паста, подлить чуть водички, при желанию можно посыпать тертым сыром(я не добавляла). Духовку нагреть на 180 гр, запекать капусту 40-45 минут, до золотистой корочки