Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Мультиварка - чудо-горшочек для пользы и здоровья!

Нужен совет!

Девочки, у меня появилась помошница и я уже попробовала некоторые функции приготовления пищи. Но стопор произошел с выпечкой. Знаю, что на многих агрегатах есть конкретная функция - Выпечка. У меня такой нет и вот так выглядит панель управления -

Подскажите пожалуйста, кто знает - на каком режиме и сколько по времени ее готовить? Я склоняюсь к SLOW COOK (медленный нагрев), но там нагрев идет до 80 гр., достаточно ли это для выпечки и какое время ставить? Или пользоваться функцией STEAM (пар), готовка под давлением? Заранее благодарю за помощь.

Рейтинг: +3

fecerka

30 мая 2013 года

229

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/941366/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Нужен совет!</a>                  <div style="padding:7px 0;">Девочки, у меня появилась помошница и я уже попробовала некоторые функции приготовления пищи. Но стопор произошел с выпечкой. Знаю, что на многих агрегатах есть конкретная функция - Выпечка. У меня такой нет и вот так выглядит панель управления -<br>Подскажите пожалуйста, кто знает - на каком режиме и сколько по времени ее готовить...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/941366/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/941366/
              ]Нужен совет![/url][/b][/size]
              Девочки, у меня появилась помошница и я уже попробовала некоторые функции приготовления пищи. Но стопор произошел с выпечкой. Знаю, что на многих агрегатах есть конкретная функция - Выпечка. У меня такой нет и вот так выглядит панель управления - Подскажите пожалуйста, кто знает - на каком режиме и сколько по времени ее готовить... [b][url=https://www.diets.ru/post/941366/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Мультиварка - чудо-горшочек для пользы и здоровья!":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Комментарии:

VendettaS

30 мая 2013 года

У меня Редмонд, мультиварка-скороварка. там четко в книжке прописано на первые еще модели - выпечка делается на режиме "СУП", в Вашем сулчае попробуйте на режиме ПАР, НО ОБЯЗАТЕЛЬНО откройте клапан, иначе получите маленькую катастрофу.

Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

У меня инструкция весьма скудная, и если на режим ПАР указано, что готовить - суп, рис, то про выпечку не сказано ни где. Большое спасибо за совет!

↑ Ответить

VendettaS

30 мая 2013 года

Вот и я подумала, что на режиме ПАР Вы и суп готовите, то можно и выпечку сделать, но с открытым клапаном

↑ Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

Ага, второе мнение подряд одинаковое, значит буду пробовать таким способом. Спасибо!

↑ Ответить

Охта

30 мая 2013 года

А я бы попробовала на BROWN...
не зря же перевод "коричневый"

Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

Я тоже думала, что эта функция для придания корочки запеканкам или пирогам. Но нет, это поджарка, например обжарить мясо перед приготовлением плова. При этой функции даже не надо крышку закрывать, действует, как сковорода.

↑ Ответить

oks3457

30 мая 2013 года

А я обжариваю на функции Выпечка.Так может и попробовать на Brown

↑ Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

С открытой крышкой?

Или с закрытой, вопреки инструкции?

↑ Ответить

oks3457

30 мая 2013 года

В инструкции запрета не видела,у меня Выпечка без давления

↑ Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

Ну да, у тебя конкретная функция, уже продуманная. Ну что, буду пробовать как в начале посоветовали. Но советы еще принимаются!

↑ Ответить

Охта

30 мая 2013 года

Так у вас скороварка или просто мультиварка?

↑ Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

Нет, не просто мультиварка, именно скороварка, с давлением.

↑ Ответить

Охта

30 мая 2013 года

аааа.....у меня то просто.....сейчас попробую спросить у кого именно скороварка

↑ Ответить

G КОЛОСОК

30 мая 2013 года

Плюшка11 пишет:
сейчас попробую спросить у кого именно скороварка

У меня скороварка --*на супе *

↑ Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

Спасибо за отзыв!

↑ Ответить

Охта

31 мая 2013 года

Только на супе?и так бывает?

↑ Ответить

fecerka

(автор поста)

31 мая 2013 года

Я думаю, что не только... Подразумевается - запекать "на супе".

↑ Ответить

Охта

31 мая 2013 года

ааа..как оказывается всё сложно со скороварками то..

↑ Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

Во всех рецептах написано - "Выложить тесто в мультиварку и включить режим "Вепечка" на 1 час."

А у меня нет режима "Выпечка"...

Ответить

МадамАмамА

30 мая 2013 года

обычно, если нет режима "Выпечка", то пекут на режиме "Суп" 50-60 минут с окрытым клапаном

на режиме "Зажарка" думаю не стоит, там температура по-моему слишком высокая, а на режиме "Пар" наоборот слишком низкая. есть сайтик Мультиварка.ру там кууууча рецептов, рекомендую

↑ Ответить

fecerka

(автор поста)

30 мая 2013 года

Большое спасибо! Так и буду делать.

↑ Ответить

Шабли

2 июня 2013 года

у меня нет режима Выпечка, прекрасно выпекаю в духовке.... по-моему, одно и то же! в духовку поставил и изредка поглядываешь! если нет режима Выпчка в мульте, то тоже придется поглядывать - как печется... так что нет смысла, ИМХО...мой выбор в этом случае - духовка!

Ответить

fecerka

(автор поста)

3 июня 2013 года

Спасибо за мнение! Я уже и сама к этому пришла. Просто есть рецепты именно для мультиварок и я хотела один из них попробовать. Поставила творожное суфле на режим "пар", с открытым клапаном и уже через 10 мин. после начала отсчета времени пошел гореленький запашок... Испугалась, открыла посмотреть, а там и впрямь такая подушечка поднялась, прям как на фото, но... сверху светлый и сырой, а бока уже порядком коричневые. Поставила допекать на режим "медленный нагрев". В итоге оно (суфле) пропеклось, но сильно осело, в высоту получилось всего 4-5 см. Решила с выпечкой больше не экспериментировать, тем более что духовка тоже имеется, новая и довольно приличная. А мультичка моя будет служить для холодца, плова и тому подобных блюд.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
5 минут назад

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.

verba krasiva → Жизнь безумно красива, когда начинаешь ее замечать.

Merethe → I muri sono nella mente

krainsvetlana → За любой кипиш, кроме голодовки))

zina00 → Красота скрыта в маленьких вещах, повседневных и обыденных