МОИ ПИРОГИ

И снова доброго дня!!!

Расписалась я сегодня, ага Значит подошел к концу мой период молчания

И пусть закидают меня тапками за такой пост, но я очень люблю выпечку. Свою, домашнюю. Магазинных кексов, печенья и тому подобного для меня уже давно не существует. Единственное, что могу купить, это бублик или сушки. А все остальное для меня фууу и беееее А вот все равно каждый день душа просит что-нибудь вкусненького, вот и пеку я иногда. Иногда делаю творожный пудинг или творожное суфле. И вкусно и оченно диетично

Но сейчас о пирогах

Нашла как-то рецепт Луковой лепешки. Готовится очень легко и быстро. Причем лепешку мы не печем, а жарим на плите под крышкой. У меня сковорода с антипригарным покрытим, но только одна. Поэтому в первый раз я лук для лепешки обжаривала в обычной сковороде, а саму лепешку пекла уже на антиппригарной (на ней масла идет всего 2-4 г., я просто слегка смазываю ее кисточкой и все). Но так как лепешка понравилась всем домашним, при повторе я на антипригарной жарила лук, а саму лепешку уже на простой большой сковородке. По калориям получилось оченно не плохо 177 ккал, БЖУ - 7,7 5,8 23,5. Много конечно нам нельзя, но кусочек на 60 г я себе позволяла. По вкусу напоминает пирог с зеленым луком.

Это первая маленькая лепешка


и на разрезе



А вчера пекла дрожжевой пирог с мороженной вишней. Все добросовестно взвесила и посчитала, но что-то результат меня озадачил 110 ккал. Мне кажется, что малова-то, но действительно все посчитала и БЖУ - 2,3 4,5 14,2



И еще за собой заметила новое качество, что-то я становлюсь рачительной хозяйкой. Вроде достаток в семье не изменился Вот смазала я вчера верх пирога яйцом. Раньше остатки яйца отправлялись в унитаз. А сейчас я убрала остатки яйца в холодильник

Утром достала яйцо, добавила 2 ст.л. овсяных хлопьем, молока налила на глаз. Оставила все минут на 5 для набухания, а потом все отправила на сковородку. И пожарила под крышкой. Получилось то ли овсяный блинчик, то ли яичница Но вполне съедобно.

И вот таким получился мой сегодняшний завтрак с непонятно чем и куском вишневого пирога



Вес мой продолжает колебаться в пределах 59-60 кг. Разгрузочных дней не устраиваю, не хочу пока. Кушаю вкусненько, но без излишеств. И надеюсь, что я все таки увижу заветные 58 кг

Тэги:  пироги

Рейтинг:  +27
Татьяна Виктооровна
1 июня 2013 года 8 346 36
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru МОИ ПИРОГИ
Тэги: пироги

И снова доброго дня!!!
Расписалась я сегодня, ага Значит подошел к концу мой период молчания
И пусть закидают меня тапками за такой пост, но я очень люблю выпечку. Свою, домашнюю. Магазинных кексов, печенья и тому подобного для меня уже давно не существует. Единственное, что могу купить, это бублик или сушки... Читать полностью
 


Дневник Татьяна Виктооровна:



Комментарии:

1 июня 2013 года
+1
рецепты в студию!!!!

1 июня 2013 года
+3
с вишней:
1 ст. кефира 0% и полстакана раст. масла прогреваем до тем-ры топленого молока. Пакетик сухих дрожжей, 3 ст. муки, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, добавляем молоко с маслом. Месила и подходило тесто в хлебопечке, по времени 45 мину. 340 г вишни (оказалось малова то и я добавила еще клубнику сколько было около 60г), 2 ст.л. сиропа из персикового варенья и 2 ст.л. крахмала смешиваем - это начинка Все.

1 июня 2013 года
0
спасибо большое!!!

1 июня 2013 года
+1

2 июня 2013 года
0
Супер!

1 июня 2013 года
+1

1 июня 2013 года
+1
Супер пироги!

1 июня 2013 года
+1
Рецепт лепешки, пожалуйста.

1 июня 2013 года
0
сейчас отдельным постом выложу

1 июня 2013 года
+1
очень вкусные фотографии

1 июня 2013 года
+1
спасибо

1 июня 2013 года
+1
С вишней прямо очень симпатичный...и коньяк на втором плане

1 июня 2013 года
+1
это муж композицию выстроил У папы сегодня ДР, я ему в подарок коньяк купила

1 июня 2013 года
+1

2 июня 2013 года
+1
Красота и вкуснота!!!!Аж слюнки потекли....А у меня уже почти ночь....

2 июня 2013 года
0
Леночка, а ты в выходной с утра. Побалуй себя и близких. Хотя, наверно, с твоей нагрузкой, тебе не до пирогов

2 июня 2013 года
+1
А как выпекаешь? Сначала выливаешь половину теста, потом начинку, потом другую половину, да? Тесто крутое или жидкое получается? И "орнамент" как ты делаешь?

2 июня 2013 года
+1
тесто дрожжевое, как на пироги. Раскатываю первый пласт, потом начинку, потом второй пласт. Защипываю. А украшение. Отщипнули кусочек, раскатала лепешку, нарезала лентачками. И из лент сплела жгут, разложила на пироге и все. В принципе украшение не по моей части, у меня руки для этого не приспособлены

2 июня 2013 года
+1
Татьяна Виктооровна пишет:
украшение не по моей части
солидарна с тобой, украшать не умею совсем! У меня если блюдо получилось более-менее красивым, то это великая случайность!

3 июня 2013 года
+1
я и не умею и придумать сама ничего не могу. Если только с нета что утащу и повторить попробую

3 июня 2013 года
0
я с компотом!

3 июня 2013 года
+1
ну и я с тобой за компанию с компотом. Я же на работе

4 июня 2013 года
0

2 июня 2013 года
+1
днём не открылся пост, Танюш..да конца..а счас зашла...и слюнки...ммм...
завтра луковую лепёшку сделаю..счас уже 10 вечера..тааак всё аппетитноооооо

не ты посмотри...и смайлики не открываются..и плюсы не ставятся...

2 июня 2013 года
0
гличит видать. Попробуй, потом напиши, как понравится

2 июня 2013 года
+1

2 июня 2013 года
0

2 июня 2013 года
+1
Замечательные какие пироги! Я лучок обожаю, но такое чисто луковое произвдение не делала ещё

3 июня 2013 года
+1
попробуй, вкусненько получается

3 июня 2013 года
+1
Пирог с вишней - вкус детства...бабушка у меня любила такой печь...

5 июня 2013 года
+1
я сегодня последний кусочек доела. Хорошо все-таки за питанием следить , нам с мужем этого пирога на 5 дней хватило. Экономияяяяяя

8 июня 2013 года
+1
Татьяна Виктооровна пишет:
Разгрузочных дней не устраиваю, не хочу пока. Кушаю вкусненько, но без излишеств.
вот это правильно! Если вкусно и по чуть-чуть,то ничего страшного.А свои заветные 58кг увидишь,обязательно,даже если будешь кушать вкусно.На себе проверено.

8 июня 2013 года
+1
Ирин, один килограмм уже прочно оставила позади, утвердилась на 59 и иду дальше

8 июня 2013 года
+1
Татьяна Виктооровна пишет:
один килограмм уже прочно оставила позади
молодчина! Уверена и последний отвалится.

8 июня 2013 года
0
надеюсь

8 июня 2013 года
+1
я уверена!


Оставить свой комментарий
B i "